Portomaggiore. Nei prossimi giorni, nel territorio portuense, verrà registrata una puntata del format In bici con Gusto che verrà trasmessa da Gambero Rosso TV su Sky e sul digitale terrestre al canale 257 e rimarrà visionabile sul sito e sulla app del Gambero Rosso.

Il canale televisivo è noto per ospitare diversi format che si occupano di cucina legata alla promozione territoriale, con un’attenzione particolare alla sostenibilità ambientale e alla valorizzazione delle eccellenze locali, condotti da importanti chef come Igles Corelli, Peppe Guida, Max Mariola, ma anche figure non professionali, ma altrettanto legate al mondo del buon cibo come Giorgione e Vito Bicocchi.

Il programma televisivo prodotto da Pubbliteam e ideato e condotto dal giornalista ferrarese Tommaso Costa, giunto alla terza stagione, si pone l’obiettivo di raccontare i territori e le loro eccellenze enogastronomiche attraverso la bicicletta che diventa parte integrante della narrazione.

La puntata sarà sottotitolata in inglese per l’utenza estera e si svilupperà, in particolare, attraverso un percorso che coinvolgerà le frazioni di Runco, Gambulaga e Portoverrara. Il conduttore, in sella alla sua bicicletta, percorrerà strade secondarie attraversando le nostre campagne coltivate e facendo sosta da alcuni produttori locali per raccontare le loro eccellenze, passando per la Delizia estense del Verginese.

Il protagonista della puntata sarà il caviale ferrarese prodotto oggi in tutto il mondo solo dall’agriturismo Le Occare di Runco, ma sarà un’occasione anche per raccontare la vinificazione sul nostro territorio con l’azienda agricola il Verginese e anche la tradizione dei nostri salumi ed insaccati locali.

Esprime entusiasmo l’assessore alla promozione del territorio e all’agricoltura Enrico Belletti: “Lavorare con Tommaso in questi mesi è stato particolarmente stimolante e divertente. Oltre alla sua grande professionalità ho apprezzato la curiosità di conoscere tutto il bello e il buono del nostro territorio. Quando lo scorso anno mi ha proposto di costruire insieme la puntata stavo lavorando sul progetto De.Co. (ovvero la certificazione dei prodotti comunali di origine) del Comune di Portomaggiore e ho accolto con immenso piacere la sua idea, anche per l’altissima qualità delle riprese e per la sua capacità di saper raccontare il territorio e le sue eccellenze. Poter accedere a piattaforme importanti con quella del Gambero Rosso, oltre ad essere motivo di orgoglio, ci consente di essere visibili da un’altissimo numero di utenti in tutto il mondo ed è anche un importante riconoscimento per i nostri produttori”.