di Marcello Celeghini

Voghiera. È ai nastri di partenza una nuova edizione di ‘Voghiera in Tavola’ l’iniziativa organizzata da Ascom in collaborazione con il Comune di Voghiera per far scoprire e gustare le eccellenze del distretto agro-culturale di Voghiera.

L’appuntamento quest’anno è per domenica 11 e lunedì 12 giugno a partire dalle ore 19, quando la strada principale del centro storico voghierese, già addobbata per la festa patronale di Sant’Antonio, si arricchirà di una lunga tavolata con le specialità culinarie preparate dai ristoranti aderenti all’iniziativa.

Trecento posti disponibili in un grande ristorante a cielo aperto nella centralissima via Giovanni XXIII con sei esercizi pubblici coinvolti. Sono questi gli ingredienti della 5°edizione di ‘Voghiera in Tavola’ realizzata grazie ai 16mila euro provenienti dalla Regione secondo quanto stabilito dalla legge regionale 41/97 per vivacizzare l’economia dei piccoli centri.

Gli esercizi pubblici che si sono resi disponibili a mettere a disposizione un loro menù nel grande ristorante all’aperto sono: il ristorante ‘De Gustibus’ di Ducentola, il ristorante ‘il Quadrifoglio’, l’Agriturismo Vallesanta, il ristorante della Pro Loco di Voghiera, il ristorante ‘Il Pirata’ e il Consorzio Aglio di Voghiera. Non resteranno delusi neppure gli amanti di aperitivo e apericena vista la partecipazione all’iniziativa del bar ‘Angolo, de ‘I Luppoli Mannari’, della ‘Cantina Pettyrosso’ e del ‘Bar Siesta’ che proporranno spriz, birre artigianali, vini pregiati e gelati.

“Questa iniziativa ha il duplice scopo di mettere in vetrina gli esercizi commerciali del nostro territorio e di revitalizzare il nostro centro storico che dovrà essere sempre più un centro commerciale naturale- sottolinea il sindaco di Voghiera, Chiara Cavicchi-. ‘Voghiera in Tavola’ punta anche a coinvolgere e a portare beneficio a quelle attività commerciali che esulano dalla gastronomia”. Soddisfazione per l’organizzazione dell’iniziativa anche da parte del direttore di Ascom, Davide Urban.

“Come Ascom l’11 e il 12 giugno ci sposteremo dal nostro quartier generale, rappresentato dal ‘Borgo le Aie’, al cuore di Voghiera per un evento che mira a vivacizzare l’economia e a creare socialità tra i voghieresi ma non solo: il colpo d’occhio della grande tavolata degli scorsi anni siamo sicuri che potrà richiamare grande pubblico anche da fuori”.