di Francesco Fiore

“Musica più torte uguale solidarietà”. È questa la formula della serata benefica organizzata dalla sezione Uici di Ferrara (Unione Italiana dei Ciechi e Ipovedenti) e patrocinata dal Comune di Poggio Renatico per venerdì 4 settembre alle 21 presso il Bar Bolgia di Chiesa Nuova.

La musica, curata dalle ragazze dell’Uici, accompagnerà una gara di torte, aperta gratuitamente a chiunque voglia mettere alla prova le proprie abilità di pasticciere, con tanto di giuria composta sia da vedenti che da non vedenti. Ai giudici in stile Masterchef spetterà il compito di valutare la bellezza, l’originalità, anche se Marzia, proprietaria del Bar Bolgia, ci dice che la tenerina va sempre a podio, e ovviamente il gusto dei dolci in gara.

Le tre torte migliori verranno premiate e, insieme alle altre, divise e distribuite ai partecipanti a offerta libera. “I fondi raccolti saranno destinati al sostentamento dell’associazione – spiega l’ex Presidente della sezione di Ferrara Marco Trombini – e potranno essere utilizzati in futuro per i progetti di prevenzione e assistenza portati avanti dall’Uici”.

“L’evento sta crescendo piano piano – spiega Marzia – e oltre alle signore di Chiesa Nuova viene anche molta gente di Poggio Renatico, creando un’occasione per stare insieme, mangiare e aiutare gli amici dell’Uici”.

Anche Daniele Garuti, sindaco di Poggio Renatico, apprezza l’iniziativa “che prende per la gola, mettendo insieme solidarietà e cibo”. Per partecipare è sufficiente portare la propria torta al Bar Bolgia entro le 8.30 del giorno della gara.