“Cocktail Weekend” è il titolo della prima edizione dell’evento dedicato alla cultura del bere consapevole. Per quattro giorni – da venerdì 9 a lunedì 12 ottobre – Ferrara ospiterà un percorso diffuso tra cocktail, cultura e socialità, coinvolgendo 14 locali aderenti con carte dei drink dedicate e proposte pensate per valorizzare prodotti ed eccellenze del territorio. Particolare attenzione sarà dedicata anche alla cultura del bere consapevole, attraverso proposte analcoliche e low alcohol, in un’ottica di inclusività e di divertimento responsabile.

La manifestazione nasce dall’idea di alcuni operatori del settore con il sostegno di Confcommercio Ferrara e Fipe, con l’obiettivo di valorizzare il centro storico, promuovere i pubblici esercizi cittadini e raccontare il territorio attraverso la cultura della miscelazione. Ogni locale contraddistinto dal logo del “Cocktail Weekend” sarà attivo nei propri spazi con i propri orari. Alle porte della città ci sarà un totem e mappe del percorso per conoscere i menù delle diverse proposte.

Il programma dell’iniziativa è stato presentato lunedì 28 settembre 2026 in residenza municipale a Ferrara dall’assessore comunale al Commercio Francesco Carità; Davide Urban, direttore generale Confcommercio Ferrara, Marco Amelio, presidente provinciale Confcommercio; Matteo Musacci, presidente dei giovani Confcommercio Ferrara e vicepresidente nazionale di Fipe e di Confcommercio; dagli organizzatori Fabio Veronesi (titolare Strabar), Lorenzo Pacchioni (Strabar), Luca Nuzzoli (Bar Apelle).

“Un’iniziativa lodevole – ha sottolineato l’assessore Carità – perché è legata alla cultura dei barman di altissimo livello della nostra città, con tanti locali che hanno messo a disposizione l’esperienza della miscelatura”.

La manifestazione nasce dall’iniziativa di alcuni operatori del settore con il sostegno di Confcommercio Ferrara e Fipe, con l’obiettivo di valorizzare il centro storico, promuovere i pubblici esercizi cittadini e raccontare il territorio attraverso la cultura della mixology.

Il progetto punta inoltre a creare una rete tra operatori, cittadini e visitatori, contribuendo a rafforzare l’identità del centro storico e a promuovere una nuova idea di accoglienza e convivialità. La manifestazione si concluderà lunedì 12 ottobre con una giornata dedicata agli operatori del settore, tra formazione, networking e confronto professionale.