È stato ancora il cortile di Factory Grisù a colorarsi di giallo e risuonare delle voci di tanti giovani studenti che hanno preso parte alla giornata conclusivo del progetto educativo di Coldiretti per l’anno scolastico 2025/26 imperniato sulla dieta mediterranea, espressione di gusto e salute.

Una “scuola di buon cibo” come recita la locandina dell’evento che ha riunito alcune delle classi che nel corso dell’anno hanno partecipato al progetto, accogliendo le imprenditrici di Coldiretti Donne Ferrara e di Campagna Amica in aula per incontri informativi e formativi sulle caratteristiche della dieta mediterranea, patrimonio immateriale dell’umanità Unesco, e sui prodotti del nostro territorio, stagionali, a km zero, sani e salubri che contribuiscono a una sana alimentazione. Presenti all’iniziativa che si è svolta mercoledì 27 maggio, i padroni di casa di Factory Grisù, con il presidente Alessandro Canella e il direttore Alessio Papa, l’assessore alla pubblica istruzione del comune di Ferrara, Chiara Scaramagli, che ha ricordato la collaborazione dell’amministrazione con Coldiretti su più iniziative, la responsabile di Coldiretti Donne Sabrina Zanelli, con la segretaria Melissa Ghirardelli, il direttore provinciale di Coldiretti, Alessandro Visotti e il vice direttore Riccardo Casotti, con il supporto di Stefano Menegatti, responsabile provinciale di Campagna Amica Ferrara.

Tra vivaci karaoke, risate e una sana merenda offerta alle classi dei plessi scolastici che sono stati premiati per l’elaborazione del progetto presentato in classe nei mesi scorsi, la mattinata in allegria ha quindi visto, dopo una difficile valutazione di merito, riconoscere premi (attestati, libri e materiale scolastico) alle classi 4B della scuola Matteotti di Ferrara, ex acqueo con la 4 della scuola di San Nicolò, che hanno preceduto la classe 3B della scuola Matteotti di Ferrara, il plesso della scuola d’infanzia Piero Zanardi di Masi Torello e la primaria Guarini di Ferrara.

La festa delle scuole ha segnato anche la festa di compleanno dell’inaugurazione del primo mercato coperto di Campagna Amica Ferrara, che si svolge ogni mercoledì mattina ormai da 11 anni, sancendo un legame profondo e assodato tra gli agricoltori del mercato e i clienti del quartiere che ritrovano il buon cibo e il senso della prossimità dei mercati coperti organizzati da Coldiretti Campagna Amica Ferrara.

A conclusione degli interventi il direttore Visotti ha ringraziato Factory Grisù per l’ospitalità del Mercato di Campagna Amica e la promozione di una sana alimentazione, le scuole che hanno preso parte nel corso dell’anno scolastico al progetto di Coldiretti, incentrato alla conoscenza dei prodotti locali che all’interno della dieta mediterranea svolgono il ruolo importante di fornire cibo salutare e a ridotto impatto ambientale, sottolineando l’impegno dell’organizzazione nel far conoscere l’agricoltura ferrarese e le sue eccellenze sia attraverso o percorsi educativi nelle scuole di ogni ordine e grado, sia nei Mercati Coperti con il rapporto diretto con i consumatori, lanciando già il prossimo appuntamento con la città in occasione della Notte Gialla di Coldiretti “dall’alba al tramonto” in programma mercoledì 17 giugno in Piazza Trento Trieste sul Listone.