Cronaca
17 Settembre 2024
Operazione dei Nas di Bologna in diverse province della regione. I prodotti contaminati sono stati distrutti

Peste suina e carenze igieniche, sequestrati 3.800 chili di carne nel Ferrarese

di Redazione | 1 min

Leggi anche

Udi, ottant’anni e una storia che continua

C'è un gesto semplice che apre il pomeriggio dedicato agli 80 anni dell'Unione Donne in Italia: un mazzo di fiori consegnato a Liviana Zagagnoni, storica esponente dell'associazione, figura di riferimento per tante tra le più giovani e per tutte le "nuove arrivate" nell'Udi a Ferrara

Giorgio Cappelli, addio al maestro del pane ferrarese

La comunità ferrarese e il mondo dei panificatori salutano con profondo cordoglio Giorgio Cappelli, autentica figura di riferimento dell'arte bianca locale, scomparso a 71 anni dopo una lunga malattia. La notizia, diffusa dai familiari, ha scosso un territorio che in lui riconosceva un custode appassionato della tradizione della celebre "coppia ferrarese"

Dopo quarant’anni una nuova vita per Comacchio e il suo zuccherificio

Restituire vita, lavoro e valore a una delle aree simbolo del territorio ferrarese attraverso un progetto che unisce transizione ecologica, innovazione e rigenerazione produttiva. E, nel mezzo, imprenditori che da fuori Ferrara investono, per il momento, la bellezza di 25 milioni di euro

Avvelenò la madre col tè. Pena ridotta in Appello per Sara Corcione

La Corte d'Assise di Appello del tribunale di Bologna ha ridotto la pena che dovrà scontare Sara Corcione, la 41enne che - a fine luglio 2022 - aveva ucciso la propria madre, la 64enne Sonia Diolaiti, avvelenandola col nitrito di sodio diluito nel tè, nel proprio appartamento di via Ortigara

Sono 3.800 i chili di carne sequestrati dai Nas di Bologna in provincia di Ferrara per gravi irregolarità igienico-sanitarie e in alcuni casi per aver riscontrato la presenza del virus Psa (peste suina) il quale, è opportuno ricordare, non è trasmissibile all’uomo.

I controlli, effettuati in collaborazione con i veterinari delle Ausl locali, sono scattati non solo in provincia di Ferrara, ma anche in quelle di Bologna (con 1.400 chili di carne sequestrati), Forlì-Cesena (300 chili sequestrati), Rimini e Ravenna. Elevate in tutto 16 sanzioni per un totale di 25mila euro, mentre tre attività sono state sospese. I prodotti contaminati sono stati distrutti dopo il sequestro.

Le verifiche hanno riguardato attività di ristorazione, esercizi commerciali di vendita all’ingrosso e al dettaglio di alimenti etnici, oltre a stabilimenti per la produzione e la lavorazione delle carni. I Nas in diverse occasioni hanno prelevato anche campioni per la identificazione del Dna e la ricerca di Psa, virus quest’ultimo trovato in cinque casi. Nel resto dei casi sono state individuate numerose irregolarità a livello di sicurezza alimentare, come gravi carenze igienico-sanitarie e strutturali, presenza di insetti e di escrementi di roditori, mancata applicazione delle procedure Haccp e l’assenza di tracciabilità.

Grazie per aver letto questo articolo...

Da 20 anni Estense.com offre una informazione indipendente ai suoi lettori e non ha mai accettato fondi pubblici per non pesare nemmeno un centesimo sulle spalle della collettività. Il lavoro che svolgiamo ha un costo economico non indifferente e la pubblicità dei privati non sempre è sufficiente.
Per questo chiediamo a chi quotidianamente ci legge e, speriamo, ci apprezza di darci un piccolo contributo in base alle proprie possibilità. Anche un piccolo sostegno, moltiplicato per le decine di migliaia di ferraresi che ci leggono ogni giorno, può diventare fondamentale.

 

OPPURE se preferisci non usare PayPal ma un normale bonifico bancario (anche periodico) puoi intestarlo a:

Scoop Media Edit
IBAN: IT06D0538713004000000035119 (Banca BPER)
Causale: Donazione per Estense.com