Scortichino. È fissato per questa sera, sabato 23 ottobre, a Scortichino a partire dalle ore 20, l’appuntamento con ‘A tavola con la birra’, un’esperienza di degustazione di birre artigianali in accompagnamento a piatti della tradizione.

L’idea, messa in piedi dalla società sportiva Nuova Aurora, è quella di combinare la tradizione dei piatti tipici ferraresi all’innovazione e alla sperimentazione della birra artigianale. Verranno quindi proposti nuovi abbinamenti capaci di stuzzicare anche i palati più esigenti, seguendo il format di una cena con menù fisso di quattro portate.

«Ai puristi della tradizione enogastronomica ferrarese, questo evento potrebbe apparire azzardato – commentano il sindaco, Simone Saletti, e l’assessore alle Attività produttive, Michele Sartini –, ma non è così: piuttosto, ‘A tavola con la birra’ costituisce un’occasione curiosa, istruttiva e ‘intrigante’ assolutamente da non perdere. Con questa iniziativa, ancora una volta la nostra comunità sta dando prova di un territorio che riparte e che ha voglia di tornare alla normalità. Dagli eventi alle fiere, dallo sport all’enogastronomia – chiosano Saletti e Sartini –, il nostro tessuto sociale ricco di volontariato e associazionismo sta ripartendo con le organizzazioni e i consueti appuntamenti, nella speranza che dal 2022 si possa tornare finalmente a programmare il palinsesto di iniziative nella sua interezza».

L’appuntamento di questa sera è dunque fissato presso lo stand della società sportiva in via Provinciale 129 a Scortichino. Per ragioni di capienza, l’evento è ristretto a un massimo di poco più di cento persone, le quali dovranno obbligatoriamente prenotare telefonando al 328 301 3335 oppure al 348 420 4453. Naturalmente, all’ingresso sarà obbligatorio esibire il Green Pass.