di Davide Soattin

Vigarano Mainarda. Appuntamento tutto da gustare per Vigarano e le sue frazioni che, nel weekend tra il 21 ed il 23 settembre, saranno ospiti e protagoniste con il loro stand a Terra Madre-Il Salone del Gusto di Torino, vetrina internazionale di promozione di prodotti agroalimentari e artigianali dei territori promossa da Slow Food in collaborazione con il circuito Cittaslow.

“E’ un’opportunità che doniamo ai nostri produttori e che si inserisce al meglio nella promozione del territorio, sempre nel rispetto delle risorse dei nostri cittadini – ha affermato il sindaco Paron, che in compagnia di Jenny Bergamini sarà presente in prima persona nella città piemontese -. E’ un evento straordinario, un fatto concreto che abbiamo voluto fortemente con le nostre forze. In questo modo cercheremo di dare una mano alle nostre aziende per farle crescere ulteriormente, nella speranza di creare posti di lavoro e dare un futuro migliore ai nostri giovani. Stiamo cercando di dare uno sviluppo economico con quello che abbiamo, rimanendo fortemente noi stessi e soprattutto aprendoci al mondo”.

I prodotti dolci e salati del panificio Buriani ed i pregiati vini dell’azienda Mattarelli infatti, insieme all’aglio del Nonno (già presente da venerdì mattina nel capoluogo torinese, ndr), al pastificio Andalini, al salumificio Magnoni e alle specialità offerte dalle sagre della canapa e della salama da sugo di Madonna Boschi, incontreranno tanti altri sapori, odori e colori in un giro del mondo di 58mila metri quadrati che si snoderà lungo i padiglioni del Lingotto Fiere di Torino.

Un giro del mondo che, come affermato dall’assessore alle Attività Produttive Tagliani, avrà come compito quello di far conoscere il nome di Vigarano e la bontà delle specialità ferraresi ai visitatori provenienti da tutto il globo, nell’auspicio di rivederli un giorno nelle vesti di turisti aggirarsi per il paese o per le vie della città.

“Il mix tra attività produttive e sagre con cui ci presenteremo in Piemonte, che sono sinonimo della qualità della vita della nostra comunità – ha sottolineato l’assessore -, spero faccia da traino per quel tipo di turismo che stiamo cercando di valorizzare, dando forza ad un territorio che deve crescere per diventare punto di riferimento per ciò che riguarda un nuovo aspetto turistico, quello legato alle città d’arte”.