Goro. Goro è fra i primi paesi in Europa per l’esportazione della vongola verace. Non stupisce quindi che anche quest’anno avrà luogo nella zona porto di Goro la tradizionale “Sagra della Vongola Verace”, giunta alla sua 20° edizione.

Una grande festa nei tre weekend centrali del mese di luglio (6, 7, 8, 14, 15, 21 e 22 luglio) per scoprire le tradizioni e i sapori locali e per esplorare un’ambientazione naturale, suggestiva e affascinante quale è il Delta.

La manifestazione, organizzata dall’associazione turistica Pro Loco Goro con il patrocinio del Comune di Goro, è inserita nel calendario de “Il Festival del Mare”, una rassegna itinerante che toccherà tutte le marinerie della costa emiliano-romagnola da Goro a Rimini con l’intento di promuovere le loro eccellenze locali e i prodotti ittici.

La novità di questa edizione è senz’altro la partecipazione alla Notte Rosa, il primo weekend di sagra, con lo slogan: “La vongola di Goro si veste di rosa”. È il primo anno che la sagra aderisce a questo evento che coinvolge 110 km di costa da Goro al nord delle Marche, Pesaro, Tavullia, per festeggiare quello che viene definito il Capodanno dell’estate italiana. Un weekend che si tingerà di rosa e coinvolgerà tutti gli operatori commerciali di Goro e Gorino (ristoranti, street bar, cocktail bar…), che proporranno menù, piccola ristorazione, aperitivi a tema notte rosa.

Tutte le sere, a partire dalle 19 è aperto lo stand gastronomico, dove è possibile gustare le eccellenze marinare tipiche della zona. È proposta in primis la vongole verace in innumerevoli versioni e ricette, ma non solo, cozze e pescato fresco dell’Adriatico preparati e serviti nei modi tipici di Goro. Le vongole veraci saranno cucinate ad hoc nell’ormai celebre “padellone” dei Guinness, che tiene poco meno di sette quintali di cozze e vongole. Con l’aggiunta di semplici, essenziali ingredienti, quali olio, aglio, prezzemolo, limone, la tradizionale ricetta è pronta da gustare nel piatto.

Quest’anno il calendario è più che mai ricco di eventi, spettacoli ed intrattenimenti per tutte le età: stand espositivi, workshop, spettacoli musicali in tutte le serate, tombola. Il programma dettagliato con tutti gli eventi data per data sarà disponibile a brevissimo. Da qualche giorno sono già aperte le prenotazioni per le tradizionali escursioni in barca gratuite per i turisti, nella Sacca di Goro e nelle oasi naturalistiche della foce, nelle giornate di sabato e domenica, per le quali è obbligatoria la prenotazione, al numero dell’Ufficio Turistico, 335 1720739 o alla mail: iat@comune.goro.fe.it.