Food Festival, Tommaso Foglia ambasciatore del gusto
Il riconoscimento al celebre pastry chef per la capacità di coniugare tecnica e creatività. "La mia più grande fortuna è la creatività"
Attualità
2 Novembre 2026
Il sindaco ha fatto tappa allo stand del Vergani Navarra e tra i produttori del territorio, protagonisti della manifestazione che anima il centro storico
Alan Fabbri in visita al Ferrara Food Festival: incontro con studenti ed espositori
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Il sindaco Alan Fabbri ha visitato sabato il Ferrara Food Festival, facendo tappa allo stand dell’istituto Vergani Navarra e in alcuni stand degli espositori del territorio.
Un’occasione di incontro per il primo cittadino con gli studenti e le realtà locali protagoniste della manifestazione, dedicata alla valorizzazione delle eccellenze enogastronomiche e della cultura del cibo.
La salama da sugo, la zucca, alcuni nuovi esperimenti su mele e pere, le vongole di Goro, il pane ferrarese (con l’immancabile E.T. di Carlo Rambaldi) sono solo alcuni dei prodotti presenti nella manifestazione, che sta animando (fino a domani) le piazze del centro a Ferrara. Insieme a loro, altri prodotti tipici e sapori provenienti da tutta Italia.
Tra i protagonisti della giornata anche Giuseppe Alessio, noto come “The King of Mortadella”, ambasciatore di uno dei prodotti simbolo della tradizione gastronomica emiliana, cui è stato conferito il premio “Raccontare il gusto”.
L’evento è patrocinato dal Comune di Ferrara e dalla Camera di Commercio di Ferrara ed è organizzato da Sgp Grandi Eventi insieme alla Strada dei Vini e dei Sapori della Provincia Ferrarese.
Il programma completo, gli ospiti e tutte le iniziative sono disponibili su www.ferrarafoodfestival.it.
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