Per il terzo anno consecutivo la pizzeria ME di Ferrara conquista i Tre Spicchi del Gambero Rosso, il massimo riconoscimento assegnato dalla guida “Pizzerie d’Italia” alle migliori realtà del panorama nazionale. Un risultato che premia il progetto gastronomico guidato da Enrico Colombani e dallo chef Filippo Venturi.

«Per il terzo anno consecutivo Ferrara può festeggiare un importante riconoscimento nel panorama della gastronomia italiana. I Tre Spicchi del Gambero Rosso assegnati a ME premiano la ricerca e la passione di una realtà che ha saputo costruire una proposta gastronomica originale e di qualità, valorizzando anche il legame con il territorio. È motivo di orgoglio vedere un’attività ferrarese distinguersi a livello nazionale e contribuire a far conoscere Ferrara non solo come città d’arte e cultura, ma anche come luogo di eccellenza gastronomica», ha dichiarato il sindaco Alan Fabbri.

Aperto nel febbraio 2022, il locale ferrarese aveva ottenuto i Due Spicchi Gambero Rosso già dal primo anno di attività, replicando lo stesso merito l’anno successivo, aumentando il punteggio. Dal 2024 la Pizzeria ME può pregiarsi dei Tre Spicchi, l’equivalente alle stelle Michelin per i ristoranti, come spiega il titolare Enrico Colombani. La valutazione complessiva tiene conto della qualità della pizza, del servizio e della location.