Comacchio. Tre fine settimana dedicati all’anguilla, ma anche alla storia, alla cultura e al paesaggio di Comacchio. È stata presentata lunedì mattina alla Manifattura dei Marinati la 28ª edizione della Sagra dell’Anguilla, in programma il 26 e 27 settembre, il 3 e 4 ottobre e il 10 e 11 ottobre.

L’edizione 2026, intitolata “Fratello Sale, Sorella Anguilla”, propone circa 70 eventi e un centinaio di escursioni, con l’obiettivo di valorizzare non solo la tradizione gastronomica legata all’anguilla, ma anche il patrimonio storico, culturale e ambientale del territorio.

Alla presentazione sono intervenuti il sindaco Samuele Bellotti, l’assessore al Turismo e agli Eventi Letizia Novarin, Lucia Felletti in rappresentanza del Parco del Delta del Po e Alessandro Menegatti, presidente di Work and Belong e gestore della Sagra dell’Anguilla 2026.

“La Sagra dell’Anguilla è certamente una grande festa della nostra tradizione gastronomica, ma vorrei che passasse soprattutto un messaggio: a Comacchio non si viene soltanto per mangiare l’anguilla”, ha sottolineato il sindaco Samuele Bellotti. “La Sagra è l’occasione per entrare in un territorio straordinario e scoprirlo: la nostra storia, Spina e l’archeologia, i musei, la Manifattura dei Marinati, i canali e le barche tradizionali, le Valli, la Salina, il nostro patrimonio culturale e ambientale”.

Il territorio sarà infatti al centro della manifestazione, con la Manifattura dei Marinati e le piazze del centro storico come principali punti di riferimento, ma con iniziative estese anche alle Valli, alla Salina e ai lidi.

La sagra dell’anguilla

Tra gli appuntamenti culturali figura la mostra urbana “Fratello Sale, Sorella Anguilla”, dedicata al Cantico delle Creature di San Francesco e realizzata con i disegni dell’artista Riccardo Buonafede, in occasione degli 800 anni dalla morte del santo e dei 450 anni di presenza dei frati francescani a Comacchio. In programma anche la mostra “L’artigianato della vecchia Comacchio visto da Sepo”, dedicata ai carboncini e ai manifesti pubblicitari di Severo Pozzati, oltre a percorsi teatrali itineranti come “Sigmund Freud e il mistero dell’anguilla”.

“Il titolo di questa 28ª edizione racchiude il significato di questa edizione, invitandoci a viverla attraverso musica, gastronomia, cultura, musei, escursioni nelle Valli, barche nei canali”, ha spiegato l’assessore Letizia Novarin. “I protagonisti saranno soprattutto le persone: volontari, studenti, associazioni, commercianti, ristoratori. Una Sagra così nasce dal contributo di tutti”.

Non mancheranno le iniziative per scoprire il paesaggio del Delta del Po. Nei tre fine settimana saranno disponibili escursioni in trenino panoramico tra il centro storico, le Valli e il Bettolino di Foce, visite guidate alla Salina di Comacchio e navigazioni gratuite sui canali del centro storico a bordo delle tradizionali Batane, spinte a mano dai vogatori dell’Associazione Barche storiche. Previsto inoltre un servizio speciale con traghetto panoramico da Porto Garibaldi a Comacchio lungo il canale navigabile, con degustazione a bordo.

“Questo è il nostro settimo anno nella gestione della Sagra”, ha ricordato Alessandro Menegatti. “I temi sono quelli legati all’identità, alla narrazione della nostra storia e all’autenticità”. Menegatti ha inoltre sottolineato la presenza di circa 70 appuntamenti tra presentazioni di libri, concerti, attività teatrali, sportive e culinarie, oltre alle numerose escursioni.

Sul fronte gastronomico, saranno coinvolti i ristoranti e i punti di ristorazione convenzionati, oltre allo stand della Manifattura dei Marinati, dove nella Sala Fuochi vengono ancora oggi arrostite le anguille. In tavola ci saranno piatti a base di anguilla, specialità con pesce di mare e di valle e i vini delle sabbie.

Spazio anche all’archeologia con il Museo Delta Antico, che ospiterà visite guidate gratuite agli scavi dell’antica città etrusca di Spina e laboratori per bambini. Sarà inoltre possibile visitare la Casa Museo Remo Brindisi al Lido di Spina.

Nel centro storico, infine, le vie e le piazze saranno animate da un mercato dedicato ad artigianato, collezionismo ed eccellenze alimentari. In Piazza XX Settembre e in Piazzetta Trepponti sono previsti concerti e spettacoli gratuiti, tra cui quelli della Jovaband, tribute band di Jovanotti, e de Gli Angeli, tribute band di Vasco Rossi, oltre a esibizioni di danza e commedie dialettali.

L’inaugurazione della 28ª Sagra dell’Anguilla è in programma sabato 26 settembre alle 11 in Piazzetta Trepponti.