Poggio Renatico. Prende il via questa sera, venerdì 4 settembre, la 32ª Sagra della Bondiola di Poggio Renatico, appuntamento ormai storico del calendario locale organizzato dalla Balça Poggese S.S.D., con il patrocinio del Comune di Poggio Renatico e la collaborazione della Pro Loco.

La manifestazione accompagnerà il paese per tre fine settimana, nelle giornate del 4, 5 e 6 settembre, 11, 12 e 13 settembre, 18, 19 e 20 settembre. Il ristorante sarà allestito presso il Parco 1° Maggio, in via San Carlo 79, nella zona degli impianti sportivi, all’interno di una struttura climatizzata e utilizzabile anche in caso di maltempo.

Nelle serate di venerdì e sabato il ristorante aprirà dalle ore 19, mentre la domenica sarà aperto esclusivamente a mezzogiorno, con possibilità di asporto dalle 11.30 alle 12.15. Al centro della proposta gastronomica ci sarà naturalmente la bondiola, specialità che da oltre trent’anni richiama a Poggio Renatico appassionati della cucina tradizionale e rappresenta uno degli appuntamenti più conosciuti del territorio.

La sagra ha però anche un’importante finalità legata allo sport e alla comunità: il lavoro dei volontari e i proventi della manifestazione contribuiscono infatti a sostenere e finanziare l’attività sportiva della Balça Poggese, permettendo alla società di portare avanti i propri progetti e le proprie iniziative.

«La Sagra della Bondiola è una tradizione che da 32 edizioni riesce a mettere insieme buona cucina, volontariato, socialità e sport – sottolinea il vicesindaco Andrea Bergami –. Dietro a queste serate c’è un grande lavoro da parte della Balça Poggese e dei suoi volontari, che merita di essere riconosciuto e sostenuto. Partecipare alla sagra significa non soltanto trascorrere una serata insieme e valorizzare una nostra tradizione gastronomica, ma anche contribuire concretamente all’attività sportiva portata avanti dalla società durante l’anno. Lo sport vive grazie all’impegno di tante persone e iniziative come questa sono fondamentali per dare continuità ai progetti e alle opportunità offerte sul territorio».

La 32ª Sagra della Bondiola diventa così non soltanto un appuntamento gastronomico, ma anche un’occasione per sostenere una realtà sportiva locale e il lavoro di chi, attraverso il volontariato, contribuisce ogni giorno a mantenerla attiva.
Per informazioni e prenotazioni è possibile contattare i numeri 338 8022318 e 348 8161051.