MENÙ
Torna anche per l'estate 2025 "Chiostro Live by Night & Blues", la rassegna musicale organizzata dal Rione Santo Spirito, con il patrocinio del Comune di Ferrara, per due week end lunghi: dal 17 al 20 e dal 24 al 27 luglio, in via Mortara 98, con cucina aperta dalle 20
È il giorno del nuovo patron biancazzurro. Juan Martin Molinari, il banchiere argentino a capo della cordata di investitori incaricata di rialzare il calcio nostrano, si è presentato alla città e alla stampa nella Sala degli Arazzi di Palazzo Municipale, nella sua prima apparizione pubblica come numero uno della nuova Ars et Labor
Una morte sospetta, alcune anomalie nei protocolli, ammanchi tra i medicinali e una segnalazione tempestiva. È partita da qui l'inchiesta "Settore Giallo" con cui i carabinieri - dietro il coordinamento della Procura di Ferrara - sono riusciti a individuare i gravi indizi di colpevolezza a carico del 44enne Matteo Nocera
Tra i protagonisti assoluti della stagione ci sono gli insetticidi e repellenti antizanzara, con più di 1,5 milioni di pezzi venduti, quasi la metà a marchio Coop. Non manca naturalmente l’attenzione al sole: oltre 360 mila pezzi di creme solari viso e corpo, con quasi 100 mila unità di Spf 50 e oltre 72 mila con fattore superiore a 50
Nelle giornate di mercoledì 16 e giovedì 17 luglio 2025 Contrada di Borgoricco, a Ferrara, sarà chiusa al transito, in tutto il tratto tra via Boccacanale di Santo Stefano e via Cortevecchia, per lavori alle reti elettriche
di Carolina Fiorini
Dalla passione per la birra nasce “Ferrara – The Craft Beer City”, l’associazione che valorizza e promuove la cultura della buona birra artigianale a Ferrara nel rapporto col buon cibo.
Da un’idea di Pier Luigi Feggi, archibirraio di Birra dei Diamanti, assieme ad altri cinque produttori di birra artigianale, tra cui Monkey Beer, Birra Frara, Biren, Birra Soa, sette distributori locali come I Luppoli Mannari, Beershop 2 Gobbi, Bender Bar, XI Comandamento, Osteria 2 Gobbi, Circolo Arci Bolognesi, Clandestino e con la partecipazione attiva di Simone Monetti di UnoinBirrai, si punta ora ad alzare il livello di qualità dei prodotti tipici ma anche degli abbinamenti gastronomici da proporre.
La storia della birra ha radici profonde e ripercorrendo la storia rinascimentale ferrarese si possono ritrovare alcuni di questi antichi legami, “De Cerevisia Tractatio” la prima storica pubblicazione della birra di Antonio Gazio, datata nel 1548 ed edita proprio a Ferrara.
Il desiderio dell’associazione è quello di “coinvolgere l’agricoltura locale, in particolare quella del parco del Delta del Po, per una pratica brassicola a filiera certa – spiega Pier Luigi Feggi – per valorizzare il territorio ferrarese”. Verranno anche coinvolti gli chef stellati di Ferrara dell’associazione regionale Emilia Romagna “chef to chef”, che ne riunisce 52, al fine di creare una “didattica mirata ai corsi sulla degustazione, dove birra artigianale e ristorazione innovativa s’incontrano nella birrogastronomia”.
L’associazione propone un corso di degustazione di birra artigianale di primo livello che comincerà lunedì 11 aprile 2016 e proseguirà ogni lunedì sera per undici incontri con l’affiancamento di docenti mastri birrai di fama nazionale.
“Piccoli birrai crescono” è invece il progetto, illustrato da Nicola Zanotti in rappresentanza dei distributori birre artigianali di Ferrara, che propone il “corso teorico e pratico in due giornate per homebrewer – birrai fai-da-te” che comincerà ad ottobre 2016, ed il “concorso homebrewer dell’anno” che sarà uno dei primi eventi del gennaio 2017.
La cultura della birra di eccellenza arriverà anche sugli smart phone con una vera e propria mappa delle birre, dove poter trovare tutte le informazioni sugli eventi culturali della città, punti di vendita, e percorsi birrogastronomici annessi per sostenere ed integrare il turismo “mordi e fuggi”.
Il sogno nel cassetto? “Creare una birroteca regionale a Ferrara come elemento di qualificazione delle nostre proposte sulla falsariga dell’enoteca regionale dei vini a Imola”.
Da 20 anni Estense.com offre una informazione indipendente ai suoi lettori e non ha mai accettato fondi pubblici per non pesare nemmeno un centesimo sulle spalle della collettività. Il lavoro che svolgiamo ha un costo economico non indifferente e la pubblicità dei privati non sempre è sufficiente.
Per questo chiediamo a chi quotidianamente ci legge e, speriamo, ci apprezza di darci un piccolo contributo in base alle proprie possibilità. Anche un piccolo sostegno, moltiplicato per le decine di migliaia di ferraresi che ci leggono ogni giorno, può diventare fondamentale.
OPPURE se preferisci non usare PayPal ma un normale bonifico bancario (anche periodico) puoi intestarlo a:
Scoop Media Edit
IBAN: IT06D0538713004000000035119 (Banca BPER)
Causale: Donazione per Estense.com