Bondeno. Il titolare del ristorante ‘Grande Cina’ di Bondeno, Wang Zhenghong, va in pensione. Una figura insediata nella comunità da quasi trent’anni, da sempre punto di riferimento per la cucina asiatica del territorio.

“Una persona gentile e di animo nobile – ha commentato il sindaco, Simone Saletti, a pranzo presso il ristorante assieme al suo predecessore e consigliere regionale, Fabio Bergamini –. Personalmente, ho sempre apprezzato molto le pietanze cinesi preparate in questo ristorante. In omaggio ai lunghi anni di servizio, a nome di tutta la comunità ho donato al titolare un piatto realizzato dal Centro Airone decorato con la stilizzazione della Torre Matildica”.

Anche Wang ha omaggiato la comunità di Bondeno, donando al comune 300 euro di buoni spesa, da destinare alle persone fragili della comunità. “Un gesto bellissimo e inaspettato – ha proseguito Saletti –, a testimonianza del rapporto di amicizia e collaborazione reciproca instaurato da molti anni tra la società bondenese e lo staff del ristorante”.

Fabio Bergamini ricorda i lunghi anni di attività del ristoratore, al servizio della comunità: “Wang Zhenghong ha rappresentato per quasi tre decenni un pilastro del nostro territorio, contribuendo a fare conoscere la cucina del suo paese, e dispensando qualità e cortesia. Sono certo che la sua attività verrà portata avanti con lo stesso entusiasmo e lo ringrazio per l’ultimo dono che ha voluto fare alla nostra comunità”. Il ristorante non si fermerà con il pensionamento del titolare, ma proseguirà nella propria attività con la nuova gestione, in continuità con quanto fatto negli ultimi trent’anni.