di Elia Bomiya

Sono in arrivo due giornate enogastronomiche presso Palazzo Roverella, che sabato 18 e domenica 19 ospiterà per il quinto anno la degustazione “Bacco a Palazzo”. L’iniziativa è organizzata da Adelaide Vicentini e Pasquale Travagli con la collaborazione di Cna Ferrara, assicurazioni generali e Ais, associazione italiana Sommelier.

“Quest’anno l’evento potrà contare sull’esposizione di 150 etichette di vino più 8 di food e 2 dalla Slovenia -rivela Adelaide Vicentini, organizzatrice dell’evento- e che si approfitterà dell’evento per diffondere la cultura del cibo, del vino, ma, sopratutto del bere responsabilmente”. A questo intento plaude Andrea Zanirati di Ais, che sostiene l’evento e la diffusione del messaggio sul bere consapevolmente.

La manifestazione sarà arricchita con la “Cena con il produttore”, sabato alle 21,” Si tratta di una cena con il menù basato sulla Puglia, il mio paese d’origine”- svela Pasquale Travagli, organizzatore dell’evento insieme a Vicentini, il quale rivela che comunque sarà in abbinamento con i vini dei produttori, che la location sarà all’hotel duchessa Isabella ed la cena sarà gestita da 3 chef.

Al circolo negozianti già non vedono l’ora : “Per noi ospitare “Bacco a palazzo” è sempre stato motivo di orgoglio, ed è un’iniziativa gradita anche ai soci” cosi esprime la sua gioia per l’evento Giovanni Piepoli, presidente del circolo.

L’evento sarà aperto dalle 10 alle 20 sia sabato che domenica. I costi del biglietti per una giornata è di 15 euro o 20 euro chi acquisterà entrambe le giornate, ridotti rispettivamente a 10 e 15 per i soci Ais. I biglietti e la cena possono essere acquistati a prezzo scontato su www.baccoapalazzo.com.