Copparo
22 Settembre 2019

Foto e cooking show per scoprire il cibo del futuro

di Redazione | 2 min

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Copparo. Venerdì 20 settembre a Villa Bighi ha inaugurato “Terra 2019, il cibo del futuro”. Molti sono accorsi per scoprire la mostra “Cibo e futuro” a cura di Daniele Zappi, con fotografie di Benedetta Stefani, Camilla Caselli, Lara Viani e Marija Obradovic – con le loro vivaci interpretazioni sul Cibo e l’ambiente e su quello che sarà il futuro della nutrizione – e il cooking show di Giacomo Marletta, con Slow Food Italia e Officina Dinamica, ideato per dimostrare come anche la cucina possa e debba diventare più sostenibile, grazie all’uso di alimenti a Km0 e recupero degli scarti di altre ricette.

La serata, conclusasi con un dj set di Paogo Ameschi, è stata solo un preludio a quello che è il programma della rassegna Terra 2019, di domenica 22 settembre.

Mostra fotografica aperta: 10:00 – 13:00 / 15:00 – 19:00

L’iniziativa “#Terra2019. Il cibo del futuro” è organizzata e promossa dal centro studi Dante Bighi e Gruppo Zero, con il patrocinio del Comune di Copparo. È una rassegna aperta a tutti, con iniziative a ingresso gratuito e altre a offerta libera e si tiene a Villa Bighi, in via Marino Carletti 110 a Copparo.

Terra 2019 è realizzato in collaborazione con: GruppoZero, Officina Dinamica, Slow Food Ferrara Terre & Sabbie, Centro Nuoto Copparo; con il patrocinio del Comune di Copparo e grazie al supporto di Silla, Govoni costruzioni e Coop Alleanza 3.0.

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