Tornano a Ferrara i sapori, i gusti, le atmosfere internazionali del Finger Food Festival nella zona dell’ex Acquedotto, in piazza XXIV Maggio.
Venerdì 1, sabato 2 e domenica 3 giugno l’Estragon Club di Bologna, con il supporto di Ascom Confcommercio e il patrocinio del Comune di Ferrara, riporta per il terzo anno nella città estense l’evento che valorizza le eccellenze italiane e straniere del cibo di strada e delle birre artigianali.
“Dopo il successo registrato nelle scorse due edizioni – ricorda il patron Lele Roveri – il Finger Food Festival è dunque pronto a tornare a Ferrara con un evento capace di mettere insieme il meglio dello street food, della birra e della musica. La nostra vocazione è quella di “contaminare” pubblici differenti, avvicinando gli uni alla world music, gli altri alle specialità gastronomiche tradizionali. Al Finger Food Festival, infatti, gli appassionati dei “ritmi dal mondo” avranno la possibilità di scoprire specialità regionali di grande qualità, mentre i cultori dello street food e i degustatori dei mille sapori della birra troveranno una piacevole colonna sonora con la possibilità di ascoltare dal vivo bands e dj’s che abitualmente frequentano i più importanti club della penisola”.
Per tre giorni, quindi, all’Acquedotto Monumentale si incontreranno le vere eccellenze del cibo di strada, tra cui molti prodotti Dop e Igp regionali: dagli arrosticini abruzzesi alle bombette pugliesi, dalle olive ascolane ai carciofi alla giudia romani, dal pane ca’ meusa siciliano alla mozzarella di bufala campana alla griglia, e tanto tanto altro. Insomma: tanti prodotti tradizionali, anche vegetariani e senza glutine, che solleticheranno l’appetito con un tripudio di profumi, colori e sapori.
Per quanto riguarda la programmazione musicale, curata da Estragon, storico rock club bolognese, sono in programma concerti dal vivo e dj sets per allietare il pubblico presente. Nelle tre giornate saliranno sul palco due storici gruppi della scena ferrarese, Pestafango (il 2 giugno) e Carte 48 (il 3 giugno), e un nome di caratura internazionale come Eusebio Martinelli con la sua Gipsy Orkestar (1 giugno).
Di seguito il programma nel dettaglio:
ORARI DI APERTURA
Venerdì 1 Giugno dalle 18 alle 24
h.18 selezioni musicali a cura di Estragon Club
h.21.30 Eusebio Martinelli Gipsy Orkestar (Balkan /World)
Sabato 2 Giugno dalle ore 12 alle 24
h.18 selezioni musicali a cura di Estragon Club
h.21.30 Pestafango (Folk da Ferrara)
Domenica 3 Giugno dalle ore 12 alle 23
h.18 selezioni musicali a cura di Estragon Club
h.21 Carte48 Ferrara (Ska da Ferrara)
L’ingresso è sempre gratuito. Per info: pagina Facebook “Finger Food Festival” , fingerfoodfestival@gmail.com
ECCELLENZE PRESENTI A FERRARA
Toscana: Hamburger di Chianina
Emilia Romagna: Gnocco Fritto, Pesce Fritto, Tortellini Fritti, Spiedino Due Torri, Panino con Tagliata di Manzo
Marche: Olive Ascolane. Fiori di Zucca Fritti, Olive Vegane, Mozzarelle Fritte
Puglia: Bombette, Panzerotti Fritti, Burrate, Orecchiette, Pasticciotto, Puccia col Polpo
Lazio: Carciofi alla Giudia, Supplì
Veneto: Birrificio Artigianale Lorenzetto, Piccolo Birrificio Ateo
Abruzzo: Arrosticini
Campania: Mozzarella di Bufala alla brace, Bistecca di Bufalo alla brace
Sicilia: Pane Ca’ Meusa, Arancine, Cassate, Cannoli, Stigghiola
Piemonte: Birrificio Barbanera
Dal Mondo: Paella, Churros, Tacos Messicani, Carni Argentine, American BBQ
Vegan Food, Cibi senza Glutine, Cucina Greca
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