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Il Ministero della Cultura continua a investire su Ferrara La Città del Cinema, assegnando un contributo di 80mila euro che porta a oltre 300mila euro le risorse ministeriali destinate al progetto negli ultimi due anni. Un riconoscimento che conferma l'attenzione del MiC verso una realtà capace di costruire un modello culturale stabile, innovativo e fortemente radicato sul territorio
Anche l'Arcidiocesi di Ferrara-Comacchio segue con "trepidazione e nella preghiera" l'evolversi della situazione degli 80 dipendenti dell'azienda Coperion, per i quali - con la chiusura dell’azienda tedesca sostenuta da capitali americani - è previsto un licenziamento in massa
In occasione della Giornata mondiale del 28 luglio, le Aziende Sanitarie ferraresi rilanciano screening, vaccinazioni e percorsi dedicati ai pazienti più fragili
Il 15 luglio scorso il Parlamento francese ha approvato la legge che introduce il “diritto all’aiuto a morire” legalizzando di fatto sia il suicidio medicalmente assistito che, in casi specifici, l’eutanasia per i pazienti affetti da malattie inguaribili. A ciò sembra aver fatto eco l’approvazione, il 23 luglio 2026, da parte dell’Assemblea legislativa della Regione Emilia- Romagna, del progetto di legge che disciplina l’accesso al Suicidio medicalmente assistito
È in fase di completamento il nuovo volume esterno di Porta degli Angeli, destinato a ospitare il servizio igienico e a garantire, insieme al nuovo sistema di rampe esterne, l'accessibilità dell'edificio, che ospiterà l'hub del sito Unesco "Ferrara, città del Rinascimento e il suo Delta del Po"
Oggi, sabato 28 aprile, questa volta al Centro sociale Acquedotto di Ferrara (corso Isonzo 42), torna Ri-orto, workshop di Fermenti: l’orto e le erbe spontanee che insegna tutti i trucchi per coltivare frutta e verdure di stagione. Semina e raccolto, giardinaggio fai da te, le erbe aromatiche dal campo al piatto: dopo il ciclo di laboratori teorico-pratici, Fermenti si propone di scambiare saperi, sapori, idee e abilità lavorative legate al giardinaggio e all’agricivismo.
Tema di questo appuntamento saranno i germogli e il loro antico uso in cucina e non solo, che consiste nel mettere ammollo cereali, legumi e semi oleaginosi. Si tratta di una pratica descritta dall’Ayurveda già millenni prima di Cristo. E se l’acqua è il segnale della vita e attiva il processo che dal seme porta alla pianta, che significato ha per il gusto e per la nostra salute? È il momento di scoprirlo con Ri-orto.
Le ricette presentate, infatti, sono tutte inedite e dedicate ai germogli. Particolare enfasi verrà data a piatti di facile e lunga conservazione fuori frigo e fuori freezer, o che si possono impiegare come gustosi complementi per valorizzare preparazioni base della nostra tradizione. Il laboratorio si terrà dalle ore 9 alle ore 17 al Centro aociale Acquedotto. A chiudere la serie di workshop saranno le erbe aromatiche, dal campo al piatto con sperimentazioni il 12 maggio dalle ore 9 alle ore 17 a Wunderkammer.
Per informazioni e iscrizioni contattare la curatrice, Annalisa Malerba, scrivendo ad annalisa.malerba@gmail.com o telefonando al numero 340.7275918.
Il progetto Fermenti, sviluppato con il contributo della regione Emilia-Romagna nell’ambito del bando 2017 LR14/08 e il patrocinio del comune di Ferrara, è un progetto di Basso Profilo a cura di Annalisa Malerba, contadina, forager, scrittrice e traduttrice oltre che consulente e docente nel settore cucina e ristorazione. Teatro degli incontri sarà Palazzo Savonuzzi, da cinque anni sede del consorzio Wunderkammer, attivatore e presidio di un processo di rigenerazione urbana della darsena cittadina e del quartiere Giardino.
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