In Emilia Romagna l’autunno è all’insegna dell’enogastronomia

Enogastronomia Lungo la via Emilia, ogni weekend d’autunno diventa un’opportunità per scoprire territori di grande bellezza dove nascono sapori unici e di alta qualità
di Tiziano Argazzi | Pubblicato 2 mesi fa
di Tiziano Argazzi giovedì 10 Settembre, 2020

A Rimini torna “Al Meni” il circo dei sapori ideato da Massimo Bottura

Enogastronomia Massimo Bottura, lo  chef patron dell’Osteria Francescana di Modena, assieme a 12 cuochi stellati emiliano-romagnoli e 12 talenti della gastronomia italiana contemporanea tornano a Rimini per “Al Meni”
di Tiziano Argazzi mercoledì 01 Luglio, 2020

Sana, confermata l’edizione 2020

Enogastronomia Il Sana ha confermato l’edizione 2020, dando appuntamento ad operatori, buyer ed appassionati nei padiglioni fieristici bolognesi, dal 9 all’11 ottobre
di Redazione giovedì 18 Giugno, 2020

O’Bel, la filosofia ferrarese per fare braceria e osteria

Enogastronomia Mercoledì 27 maggio ha riaperto la braceria nota come Il Birocciante ma con una veste tutta nuova, a partire dal nome
di Tiziano Argazzi domenica 24 Maggio, 2020

Cibus 2020 rinviato all’anno prossimo

Enogastronomia  
La XX edizione del Salone del Made in Italy alimentare si terrà a Parma dal 4 al 7 maggio 2021. In settembre di quest’anno un Forum internazionale sulla ripartenza dell’agroalimentare
di Redazione mercoledì 13 Maggio, 2020

Con “Wonder Menù” arriva la comanda virtuale per i ristoranti in epoca Covid

Enogastronomia | Scienza e tecnologia Si chiama Wonder menu' e consente ai ristoratori di lavorare in tutta sicurezza, dal momento in cui potranno riaprire al pubblico, con un investimento pari a zero
di Tiziano Argazzi domenica 09 Febbraio, 2020

Beer & Food Attraction sta per alzarsi il sipario sull’edizione 2020

Enogastronomia Beer Attraction cambia nome e diventa Beer&Food Attraction. Un’evoluzione non solo nel nome ma nella sostanza
di Tiziano Argazzi giovedì 02 Gennaio, 2020

Sigep, vetrina di eccellenza del dolciario artigianale

Enogastronomia A Rimini Fiera la 41esima edizione del Salone professionale più importante al mondo dedicato al gelato artigianale ed all’arte del dolce. In contemporanea A. B. Tech Expo
di Tiziano Argazzi lunedì 02 Dicembre, 2019

I due giorni del Bardolino e del Chiaretto

Enogastronomia Tutto pronto per #BardolinoCru ed Il Chiaretto che verrà, i due eventi dedicati ai vini simbolo della sponda orientale del lago di Garda. Sabato 7 e domenica 8 dicembre appuntamento nelle sale del Ristorante La Loggia Rambaldi e dell’adiacente Barchessa, sul lungolago di Bardolino (Verona). Il primo dei due appuntamenti in calendario è #BardolinoCru con […]
di Tiziano Argazzi mercoledì 18 Settembre, 2019

Gusti.a.Mo 2019 tutto il bello ed il buono di Modena

Enogastronomia A Modena dall’11 al 13 ottobre, nel fine settimana in cui ricorre anche l’84esimo della nascita del grande Luciano Pavarotti, è in programma “Gusti.a.Mo19”