Alba Vitæ lo spirito eno-solidale del Natale firmato Ais Veneto

Enogastronomia Un regalo che rappresenta il vero spirito natalizio. È questo Alba Vitæ, il progetto che la sezione veneta dell’Ais, l’Associazione italiana sommelier, dedica ogni anno al sostegno dell’infanzia
di Redazione | Pubblicato 1 mese fa
di Redazione martedì 31 ottobre, 2017

Come aprire un ristorante

Enogastronomia Prima di impegnarsi nella creazione di un ristorante occorre conoscere molto il territorio e le sue specificità
di Tiziano Argazzi lunedì 21 agosto, 2017

Sana, il biologico e il naturale in vetrina a Bologna

Enogastronomia Le prospettive per l’edizione di quest’anno del Sana, la ventinovesima, in programma dall’8 all’11 settembre nei padiglioni di Bologna Fiere, sono incoraggianti e con tante novità
di Redazione martedì 20 giugno, 2017

Fino al 23 giugno la Festa del Cappelletto a Vigarano Pieve

Enogastronomia | Vigarano Prosegue fino a venerdì 23 giugno la Festa del Cappelletto di Vigarano Pieve, l’unica sagra gastronomica della provincia di Ferrara dedicata al cappelletto
di Redazione mercoledì 17 maggio, 2017

Variazioni sul classico: 5 ricette di risotti originali

Enogastronomia In questa articolo vi suggeriremo 5 ricette di risotti pensate per 2 persone, che vi aiuteranno a scoprire il potenziale nascosto di questo ingrediente
di Redazione sabato 06 maggio, 2017

Una nuova idea di gastronomia in via Verga

Enogastronomia Apre oggi (sabato 6 maggio) in via Verga 5 a Ferrara "L'Angolo delle Cose Buone", una nuova idea di gastronomia.
di Tiziano Argazzi martedì 02 maggio, 2017

Vulcanei: la vetrina dei vini vulcanici

Enogastronomia I vini vulcanici dalla grande mineralità, sapidità e longevità (caratteristiche che derivano dalla struttura dei terreni dove crescono le viti) si danno appuntamento a Vulcanei 2017
di Tiziano Argazzi sabato 08 aprile, 2017

Vinitaly il top mondiale nel settore vino

Enogastronomia Per quattro giorni (dal 9 al 12 aprile) Verona diventa la capitale del vino di eccellenza e dell’olio di qualità con Vinitaly
di Tiziano Argazzi martedì 14 febbraio, 2017

Un anno di CheftoChef

Enogastronomia Villa Guastavillani a Bologna ha ospitato la presentazione del ricco programma d’attività che “CheftoChef emiliaromagnacuochi” ha in cantiere in questo 2017
di Tiziano Argazzi giovedì 19 gennaio, 2017

Sigep, il più dolce hub del mondo

Enogastronomia Dal 21 al 25 gennaio 2017 la Fiera di Rimini ospiterà il 38esimo Sigep, il grande salone mondiale del dolciario artigianale e, in contemporanea, A.B. Tech Expo

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