Occhiobello. Dopo 53 anni di attività, Andrea Gallini, titolare del panificio La Boutique del Pane giunto alla pensione, ha salutato i suoi clienti il 18 luglio. Con un cartello affisso alla vetrina del negozio di via Eridania, tramandato di padre in figlio, Andrea Gallini ha ringraziato la clientela: “La vostra fiducia e il vostro affetto hanno accompagnato ogni giornata di lavoro ed è stato un privilegio servirvi”.

Hanno portato un saluto e rivolto i più sinceri auguri per questa nuova fase della vita la sindaca Irene Bononi e l’assessore alle Attività produttive e al Commercio Marcello Cauduro.

“La cordialità, la presenza quotidiana e la qualità di questa bottega, che tutti ricordiamo da sempre – commenta Cauduro – hanno rappresentato un pezzo di storia del commercio del nostro paese. Inconfondibile quella fragranza percepibile già all’ingresso del negozio. Ci uniamo ai tanti concittadini presenti oggi per condividere questo momento e ringraziare la famiglia Gallini, che per decenni ha prodotto pane e specialità, servito con professionalità intere generazioni e creato opportunità di lavoro. Ad Andrea e alla sua famiglia rivolgiamo un sentito grazie e i migliori auguri perché questo nuovo capitolo sia ricco di soddisfazioni, tempo da dedicare ai propri affetti e nuove serenità”.