Copparo. La scuola d’Infanzia “Gulinelli” ha ospitato l’ultimo appuntamento dell’anno educativo con “MerendiAmo in Salute 2.0”, l’ormai consolidato progetto volto a promuovere una sana alimentazione e il consumo di prodotti “a chilometro zero” tra i più piccoli.

Albicocche, more, lamponi, mirtilli, pesche, meloni, angurie e altre delizie ortofrutticole coltivate da aziende locali, con i loro colori, i loro profumi e i loro sapori, sono stati portati sui banchi dai referenti di Confagricoltura Federico Magri (segretario delle delegazioni di Copparo, Berra, Tresignana) e Gian Marco Duo che hanno evidenziato quanto sia importante portare quotidianamente in tavola frutta e verdura e scegliere prodotti locali, le cui qualità sono state approfondite dal dottor Dario Pelizzola, endocrinologo, esperto di malattie del metabolismo e del ricambio, e presidente di A.Di.Co (Associazione diabetici Copparo).

A portare il saluto dell’Amministrazione comunale è stato l’assessore all’Agricoltura Alessandro Amà che ha rimarcato l’importanza dell’iniziativa, capace di far conoscere la varietà e la qualità dei prodotti del territorio. Alla mattinata ha preso parte anche Marcella Figuccio, coordinatrice pedagogica dell’Unione dei Comuni “Terre e Fiumi”. La tappa del progetto, promosso dal Coordinamento Pedagogico Unione Terre e Fiumi in stretta collaborazione con Confagricoltura Ferrara, Scuole dell’Infanzia copparesi, Consorzio RES – U.O.C. Igiene degli Alimenti e Nutrizione, Associazione Diabetici Copparo (A.Di.Co), Casa della Comunità “Terre e Fiumi” e patrocinato da Unione dei Comuni “Terre e Fiumi”, Comune di Copparo e Regione Emilia-Romagna, si è come sempre concluso con una gustosa merenda a base di frutta, preparata dalle educatrici della scuola.