Cibi etnici, una passione senza confini
Anche i soci e i consumatori di Coop Alleanza 3.0 seguono la tendenza di “viaggiare a tavola”, acquistando prodotti delle cucine internazionali
Anche i soci e i consumatori di Coop Alleanza 3.0 seguono la tendenza di “viaggiare a tavola”, acquistando prodotti delle cucine internazionali
Mancano pochi giorni a San Valentino e anche a Ferrara e provincia i ristoranti e i pubblici esercizi si preparano ad accogliere coppie e innamorati per la ricorrenza più romantica dell'anno
Ferrara conta 2.758 localizzazioni manifatturiere attive nel 2025, pari al 7,7% del totale delle imprese provinciali (contro il 10,8% dell’Emilia-Romagna e il 9% nazionale). Il settore genera circa 2 miliardi di euro di valore aggiunto confermandosi il comparto più rilevante per occupazione con il 20,1% degli addetti totali
Fp Cgil, Cisl Fp e Uil Fpl partono da un tema che riguarda tutta Italia e arrivano alla contrattazione con Salus e Quisisana con cui "c'è collaborazione" ma se "la trattativa non dovesse portare ai risultati attesi non esiteremo a dichiarare lo stato di agitazione"
"La relazione della Corte dei conti europea conferma ciò che denunciamo da tempo: la riforma della Pac non tutela né il reddito degli agricoltori né il futuro del settore", spiega Stefano Calderoni
Sono stati i temi della salute abbinata alla pratica sportiva e alla corretta alimentazione al centro della vivace e costruttiva edizione 2026 di “Un fruttuoso San Valentino”, che è giunto al quarto anno, consolidando la collaborazione tra Coldiretti e le associazioni Andos, Lilt e Airc, con il patrocinio del Comune di Ferrara e l’apporto di Campagna Amica.
Nel soppalco del Mercato Coperto di Via Montebello, 43, sede del mercato di Campagna Amica Ferrara, lo scorso 12 febbraio, alla presenza di molti cittadini di ogni età, che hanno ascoltato con attenzione e condiviso il senso di questa bella ed originale iniziativa, che in prossimità del giorno di San Valentino si celebra con crescente consenso, si sono succeduti gli interventi, aperti dal saluto di Sabrina Zanelli, rappresentante di Donne Coldiretti, e via via di Cristina Coletti, assessore alle politiche socio sanitarie del Comune di Ferrara, Chiara Scaramagli, assessore all’istruzione del Comune di Ferrara, di Marcella Marchi, presidente di Andos Ferrara, di Giorgia Minzoni, istruttrice di canoa e mamma della canoista olimpica Marta Bertoncelli che ha mandato un video messaggio a sostegno dell’iniziativa, di Patrizia Seri, fisioterapista ed insegnante di nordic walking, Paola Peruffo, responsabile provinciale di Airc, Edgardo Canducci, presidente di Lilt Ferrara. A seguire anche gli interventi di Monia Dalla Libera, presidente di Agrimercato Ferrara con le conclusioni di Alessandro Visotti, direttore di Coldiretti Ferrara.
Un ricco parterre di ospiti per dare forza all’idea dell’evento che unisce i produttori agricoli alle associazioni di volontariato e assistenza impegnate sia nella cura che nella prevenzione di malattie oncologiche, mettendo in evidenza le strette relazioni tra una sana e corretta alimentazione e uno stile di vita che preveda anche il movimento e la pratica sportiva. Una sintesi che dà valore all’impegno dell’agricoltura italiana nel produrre cibo di qualità, sano e salubre e di una dieta che trova giusto riconoscimento nel proporre alimenti a filiera corta, non ultra processati, di stagione, come elemento che concorre in modo evidente a far restare in salute e prevenire disturbi e malattie, anche gravi. Accanto allo stile di vita si innesta poi il percorso successivo a eventi quali malattie oncologiche, con attività che contemplano la pratica sportiva, il movimento, tra i quali anche quelli proposti in questa occasione, ovvero la canoa e il nordic walking.
Accanto alle indicazioni e suggerimenti per adottare una dieta sana e un corretto stile di vita, non è mancato l’appello a sostenere la ricerca sia sul fronte della prevenzione che della cura, concetto valido sia per le malattie in ambito oncologico che alimentare, specie per le nuove generazioni, e anche nelle modalità di approccio al cibo e ai momenti in cui si fanno acquisti di cibo, con un ruolo peculiare per i mercati di Campagna Amica che non solo sono punti in cui fare acquisti ma anche dove si vivono esperienze, ci si scambiano informazioni, si vivono relazioni. Insomma ci vuole bene e si fa del bene, raccogliendo lo spirito di un San Valentino dove è importante anche il voler bene a se stessi.
“Siamo lieti che l’iniziativa sia un ormai tradizionale appuntamento – sottolinea il direttore Alessandro Visotti – dando prova tangibile della volontà e capacità di Coldiretti di fare da catalizzatore di diverse associazioni su un tema così rilevante come la salute, la cura di stessi, la sana alimentazione, la prevenzione come stile di vita, mettendo in risalto il grande lavoro dei nostri agricoltori tutti, delle aziende che animano con prodotti di alta qualità il nostro Mercato coperto, sempre più punto di prossimità, concretizzando i principi e le politiche di Coldiretti nel rapporto con i cittadini, con i consumatori e con i decisori pubblici, nello spirito di fare cose buone”.
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