Una giornata a Palazzo Chigi per gli studenti del Vergani-Navarra che hanno coordinato il tradizionale pranzo natalizio alla presenza della premier Giorgia Meloni e di numerosi esponenti del suo governo.

All’iniziativa – promossa dal Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste (Masaf) – hanno preso parte quattro istituti alberghieri italiani. Accanto all’IIS “Vergani-Navarra” di Ferrara, hanno lavorato: l’Istituto “Magnaghi-Solari” di Salsomaggiore Terme (Pr), l’Istituto “Domenico Modugno” di Polignano a Mare (Ba) e l’Istituto “Francesco Morano” di Caivano (Na).

L’evento ha visto la partecipazione complessiva di oltre 700 persone, con gli studenti impegnati nelle diverse fasi del servizio e della proposta gastronomica.

È il secondo anno consecutivo che il Vegani-Navarra coordina questa esperienza alla quale partecipano studenti da istituti da tutta Italia mettendo alla prova le abilità acquisite durante la formazione scolastica.

L’istituto ha portato a Roma il meglio delle eccellenze ferraresi, promuovendo prodotti e sapori del territorio con piatti simbolo della tradizione. Tra questi, grande successo hanno riscosso i cappellacci di zucca, risultati tra le proposte più gradite dagli ospiti.

Al termine del pranzo, la Presidente del Consiglio ha rivolto un ringraziamento caloroso agli studenti per l’impegno e la qualità del lavoro svolto. In rappresentanza della comunità ferrarese, il dirigente scolastico Massimiliano Urbinati ha consegnato alla premier un omaggio dell’artigianato ferrarese, anche a nome del Comune di Ferrara.