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In occasione del Ferrara Food Festival, che si terrà dal 31 ottobre al 2 novembre nel centro di Ferrara, il giorno sabato 1 novembre alle ore 12, il Consorzio Produttori Aglio di Voghiera Doip conferirà un riconoscimento speciale al maestro pizzaiolo Salvatore Chindamo, ideatore dell’impasto “PizzAglio”
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Nel corso dell’edizione del Ferrara Food Festival, si è svolta la premiazione del maestro pizzaiolo Salvatore Chindamo, ideatore dell’innovativo impasto “PizzAglio”, che valorizza l’Aglio di Voghiera Dop in modo originale e gustoso.
Il riconoscimento è stato conferito dalla presidente del Consorzio Produttori Aglio di Voghiera Dop, Monia Dalla Libera, e del vicepresidente, Simone Bacilieri.
La presenza del sindaco di Voghiera, Paolo Lupini, e del vicepresidente della Camera di Commercio di Ferrara e Ravenna, Paolo Govoni, ha conferito ulteriore prestigio al riconoscimento, sottolineando il valore che le istituzioni attribuiscono alla promozione delle eccellenze agroalimentari del territorio.
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