Una bella mattina di sole ha accompagnato il secondo appuntamento del progetto “LA FRUTTA VA A SCUOLA” di Coldiretti Ferrara in collaborazione con l’amministrazione comunale di Ferrara, in particolare con gli assessorati all’agricoltura ed alla pubblica istruzione e formazione, che si è svolto alla scuola d’infanzia casa del bambino di corso Biagio Rossetti a Ferrara.

Schierati nel piccolo parco della scuola, i bimbi dell’ultimo anno hanno partecipato attivamente alla proposta conoscitiva realizzata da Coldiretti Ferrara, che ha offerto frutta di stagione per la merenda e fatto conoscere non solo il ciclo della produzione della frutta, in particolare delle pere, ma anche le loro caratteristiche organolettiche, la loro consistenza, il colore, il profumo, con la collaborazione di Nonna Isella, della Società Agricola Dolcetti di Gaibanella, che insieme a Stefano Menegatti e Valentina Lattoli, ha illustrato i concetti di stagionalità, dell’importanza del lavoro degli agricoltori per produrre cibo buono e salubre, e fatto assaggiare diverse varietà di pere.

I giovanissimi alunni hanno potuto osservare pere Abate e William Rosso e gustarle in una sana merenda con tutti i benefici che la frutta fresca di stagione sa offrire, molto adatta a fornire fibre, vitamine, sali minerali, acqua e fruttosio, in un concentrato di salute a tutte le età ma in particolare per i più piccoli come vera alternativa alle merendine industriali ultraformulate e ultraprocessate che sempre più italiani chiedono di non trovare più soprattutto nelle mense scolastiche.

A tutti i partecipanti è stato donato uno zainetto con materiale informativo sull’esperienza fatta e sui mercati contadini di Campagna Amica di Ferrara dove ritrovare i buoni prodotti della filiera agricola in vendita diretta, dando l’opportunità, attraverso un QR code, di navigare un sito internet dedicato per consentire soprattutto ai genitori ed ai docenti coinvolti di seguire passo passo il progetto e di visualizzare anche altro materiale e di avere informazioni più approfondite così che la frutta a scuola sia un insegnamento gustoso sia per i bambini che per le loro famiglie, nel segno di una alimentazione più salutare e vicina alle produzioni del territorio.