Frode in commercio. Assoluzione piena per i due allevatori di cani
. Assoluzione piena per i due allevatori di cani di Portomaggiore, marito e moglie, inizialmente finiti a processo con l'accusa di frode in commercio
Portomaggiore
6 Ottobre 2025
Premiato in occasione della 17^ edizione della "Sagra della Salama e dei Sapori Portuensi". Secondo Angelo Calura e terzo Cristian Migliari
La Salama migliore è di Alessandro Piva
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Sandolo. In occasione della 17^ edizione della “Sagra della Salama e dei Sapori Portuensi” che si svolgerà a Sandolo di Portomaggiore nei giorni 10, 11, 12, 17, 18, 19 ottobre 2025 (Venerdì e Sabato a Cena e Domenica a pranzo), il 4 ottobre si è svolta la Gara della Salama. Presenti alla serata: Graziano Gallerani, Presidente Provciale di Contartigianato Ferrara, Ugo Sproccati, Presidente soci di Emilbanca Ferrara e Claudio Ramazzina, Vicepresidente dell’ADO, Lanfranco Mongardi (ideaotre dell’evento), Roberta Boschetti (Segretaria Confartigianato Portomaggiore) e Giovanni Tavassi (Presentatore della serata).
Nove Salame in gara, degli agricoltori e allevatori della Provincia di Ferrara.
La serata è stata organizzata da Emilbanca, Confartigianato Ferrara/Portomaggiore, Capa Cologna S.C.A., le Aziende Agricole Provinciali e con il grande contributo dell’Associazione territoriale Amici per La Promozione di Sandolo e il Patrocinio della Pro Loco e Comune di Portomaggiore.
La manifestazione gastronomica legata alla Regina della Tavola “La Salama” si è svolta come di consueto nel Centro Civico di Sandolo, gestito dall’Associazione Amici per la Promozione di Sandolo. Una serata non solo dedicata alla gastronomia e alla socializzazione, ma anche alla solidarietà, infatti, l’intero introito delle offerte libere ammontante
a circa 4.000 euro sarà destinato alle due associazioni ADO e ANT.
I commensali che hanno partecipato alla serata, hanno potuto assistere alla gara e consumare il seguente menù offerto da Emilbanca, Confartigianato Ferrara/Portomaggiore, Capa Cologna S.C.A.: Maccheroncini al ragù, Porzione di salamina con purè, Grigliata mista di carne e patatine, vino e acqua e dolce. Servizio ai tavoli è stato fatto dai dipendenti di Emilbanca e di Confartigianato.
La Giuria così composta: Dario Bernardi (Sindaco di Portomaggiore) – Bottoni Michela (delegata Capa Cologna SCA) – Baldini Andrea (Sindaco di Argenta) – Boni Silvia (Assessora del Comune di Ostellato) – Dalla Libera Monia (Presidente Consorzio Agli di Voghiera DOP) – Bruni Costanza (Confartigianato Ferrara) e Dario Barbieri (Ex Sindaco di
Tresigallo), ha decretato il seguente risultato finale: Primo Classificato Alessandro Piva con la salama n. 9 punti 177 – Secondo classificato Angelo Calura con la salama n. 4 punti 165 – Terzo classificato Cristian Migliari con la salama n. 2 punti 164 – Dal quarto al nono posto, tutti ex aequo: Matteo Guerrini, Mirco Feliziani, Lorenzo
Zanellato, Domenico Ricci Bitti, Marco Andreotti e Alessandro Soriani.
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