Tappa ferrarese della manifestazione “Tramonto DiVino” in programma per mercoledì 10 settembre dalle 19 in piazza Municipio, dedicata quest’anno agli abbinamenti al sapore di mare. Il road show itinerante dedicato a vini e prodotti tipici dell’Emilia Romagna si allarga a tutta la piazza, compresa l’area sotto lo Scalone. Un evento che si pone come occasione di turismo esperienziale per conoscere e degustare i vini del territorio. In una selezione tra 400 etichette regionali, i calici saranno serviti e raccontati dai sommelier con accompagnamento di prodotti di mare (risotto con zucca, guazzetto cozze e vongole, tre tipi di ostriche). I partecipanti potranno seguire anche i seminari itinaranti, dedicati ai quattro vitigni ambasciatori della regione: Malvasia e Lambrusco per l’Emilia; Sangiovese e Albana per la Romagna.

L’evento è organizzato dalla Associazione Italiana Sommelier Emilia Romagna, Prima Pagina e il Comune di Ferrara.

Il programma di attività, degustazioni e seminari sono stati illustrati in conferenza stampa mercoledì 3 settembre in sala degli Arazzi della residenza municipale di Ferrara.

All’incontro sono intervenuti l’assessore comunale a Turismo, Promozione del territorio e Agricoltura Matteo Fornasini; il presidente Strada Vini e Sapori della Provincia di Ferrara e dirigente scolastico Istituto Orio Vergani Massimiliano Urbinati; il delegato Ais Ferrara Francesco Mazzoni; il direttore di Agenzia Prima Pagina Maurizio Magni.

“Questa manifestazione – ha sottolineato l’assessore Fornasini – è una vetrina importante di valorizzazione delle nostre produzioni d’eccellenza e, di conseguenza, delle attività di promozione del territorio stesso. Perciò ‘Tramonto DiVino’ si inserisce tra le iniziative promosse e sostenute dall’Assessorato alla Promozione turistica e territoriale del Comune di Ferrara. Un appuntamento consolidato, che si rinnova quest’anno mettendo al centro dell’evento i numerosi vini che vengono prodotti nelle nostre terre, ma anche un alimento nobile e di importante valore alimentare come il pesce. Un modo concreto per promuovere l’enogastronomia come elemento sempre più attrattivo per Ferrara, che si lega al gusto, al piacere di stare insieme e alla specificità delle nostre produzioni. Non a caso Ferrara eccelle per i suoi marchi di qualità, fregiandosi di tanti riconoscimenti di Denominazione di Origine Protetta e Indicazione Geografica Protetta”.