Casumaro. Casumaro si prepara ad ospitare ancora una volta uno degli eventi gastronomici più attesi dell’estate: la Sagra della Lumaca, dal 25 luglio al 10 agosto.

Un appuntamento imperdibile per gli amanti del buon cibo e delle tradizioni culinarie, fatte di passione, a cura di Caracol Società Cooperativa Sociale.

Giunta alla 51ª edizione la sagra è diventata un punto di riferimento nel panorama degli appuntamenti di settore, con un menù che si rinnova ogni anno all’insegna dell’originalità, della qualità e del rispetto della tradizione.

All’interno dell’area del festival, si trova un punto vendita di prodotti tipici e cosmetici, un vero e proprio angolo di sapori autentici. È possibile acquistare eccellenze locali, selezionate per raccontare la storia e la cultura gastronomica locale, in un percorso che unisce gusto e memoria.

All’interno dell’area è attivo da circa un mese l’allenamento di lumache con ben 40 recinti. Un’occasione per riscoprire i veri sapori dell’Emilia-Romagna e sostenere un modello economico locale incentrato su persone, qualità e tradizione.