Tonino Buriani, gli Amici della Polenta e la ProLoco di Poggio Renatico annunciano la XXII edizione de “La Polenta del Contadino”.

L’evento si terrà presso la tensostruttura comunale gestita da ProLoco (via L. Testi – Poggio Renatico) nelle serate di venerdì 24 e sabato 25 gennaio a cena, e a pranzo domenica 26 gennaio. Si effettua anche il servizio da asporto.

Questo tradizionale evento nacque alla fine degli anni ’90 del secolo scorso quando, in una gelida serata dell’Epifania, Tonino Buriani insieme ad altri amici portò un vecchio paiolo di rame di fronte al bar della piazza del paese, gestito da Francesco Visentini, e iniziò a cucinare la polenta per servirla calda e fumante con il ragù e il parmigiano agli amici che davano una mano e a chiunque passasse per strada. Dopo i primi anni in cui l’evento si ripeteva per festeggiare “la befana”, si decise di renderlo un appuntamento fisso per il mese di gennaio.

Con il supporto dell’allora parroco Don Gianni Albarello, che mise a disposizione la tensostruttura parrocchiale, l’evento si trasformò in una vera e propria sagra. Il gruppo di amici serve un piatto di pasta con il ragù tradizionale, polenta “cùnza” e arrosto con la pancetta, come secondo. Acqua, vino e dessert sono compresi. “La Polenta del Contadino” è diventata presto una tradizione che coinvolge, oltre ai residenti di Poggio Renatico, molti estimatori dalle province limitrofe.

Per prenotazioni, contattare: Telefono o WhatsApp: 333 78 07 464