Quanto spesso si sente parlare di detox o diete lampo? Soprattutto durante e dopo i giorni delle feste, momenti in cui si consumano pasti diversi dal solito. Su internet si trovano i metodi più disparati per perdere peso, dai beveroni detox agli alimenti ‘brucia grassi’, ma spesso non si parla di corretta alimentazione.

Innanzitutto è importante precisare che eventuali chili in più sulla bilancia dopo aver consumato pasti abbondanti, non indicano una vero ed effettivo aumento di grasso corporeo ma si tratta di liquidi in eccesso che spariranno non appena si riprenderà un’alimentazione bilanciata e la routine di tutti i giorni. Non esistono cibi dimagranti né tantomeno formule miracolose per perdere peso velocemente.

L’eliminazione drastica di alcuni alimenti essenziali per la nostra salute, come i tanto temuti carboidrati, oltre che poco funzionali rischiano di essere nocivi per la nostra salute, come lo è la restrizione calorica prima e dopo il consumo di pasti più abbondanti. Una delle conseguenze potrebbe essere quella di arrivare al pasto più affamati e di non riuscire a controllare l’assunzione di cibi che si considerano “proibiti”, con il rischio di cadere in vere e proprie abbuffate con i relativi sensi di colpa.

“Dopo le feste spesso c’è una vera e propria corsa ai mezzi più disparati per perdere peso. Giornali, televisione e siti internet propongono regimi alimentari non sempre corretti e bilanciati, quando non addirittura dannosi e, comunque, inefficaci” spiega la dottoressa Cristina Saletti, direttrice Unità Operativa Complessa Igiene degli Alimenti e Nutrizione Ausl. “Gli amanti della buona tavola, inoltre, non dovrebbero considerare la fine delle festività come l’inizio di un periodo di alimentazione triste e monotona. Anche una dieta sana, equilibrata, varia, moderata, ispirata alla dieta mediterranea e alle tradizioni, può rimanere gustosa se si utilizzano ingredienti freschi e di stagione”.

Nel contesto di una sana ed equilibrata alimentazione non sarà certo qualche giorno di festa a rovinare la forma fisica. Se ci si sente particolarmente appesantiti il consiglio è quello di consumare tanta acqua e prediligere alimenti come verdure fresche, che aiutano con l’idratazione, senza mai però ‘correre ai ripari’ con diete lampo e detox ‘miracolosi’.

Le feste possono rappresentare un momento importante da condividere con i propri affetti, è importante non lasciare che l’ossessione verso il cibo rovini queste preziose occasioni.