Terre del Reno. Si è aperta il 1° ottobre la stagione del tartufo, ovvero il periodo in cui i cavatori in possesso di regolare licenza sono autorizzati alla raccolta della pregiata materia prima.

L’apertura della raccolta è stata l’occasione, per l’Amministrazione comunale di Terre del Reno, di incontrare proprio all’ingresso del Bosco della Panfilia l'”Associazione Tartufai Panfilia”, che riunisce i cavatori che operano sul territorio e in particolare nella zona del Bosco della Panfilia, che da tempo è diventata l’habitat ideale di varie tipologie di tartufo, soprattutto del bianco pregiato “tuber magnatum Pico”.

Durante l’incontro sono nati spunti interessanti, come conferma l’assessore Gianfranco Guizzardi: “Incontrare questi professionisti e appassionati del tartufo è importante nel percorso che porta alla valorizzazione dei prodotti locali. È infatti emersa l’esigenza di trovare nuove zone dove poter far crescere nuove piante vocate alla produzione di tartufo come ad esempio quercie, pioppi e tigli. Come assessorato all’Ambiente ci adopereremo per cercare di dare una risposta a questa richiesta, che può aiutare i cavatori, ma soprattutto l’ambiente”.