Bondeno. Ha inaugurato nella nuova sede di via Bonati il nuovo negozio di Pasta Fresca Cinzia, attivo a Bondeno da 12 anni.

“Agli squisiti cappellacci e cappelletti, adesso si affianca la vendita di tanti prodotti del territorio – ha commentato il sindaco, Simone Saletti, presente durante il taglio del nastro –. La pasta sfoglia lavorata a mano costituisce uno dei capisaldi della nostra cultura e tradizione, e Pasta Fresca Cinzia è certamente uno dei massimi rappresentanti di questa lavorazione molto simile a un’espressione artistica. Un grande in bocca al lupo alle titolari e al personale per un florido prosieguo dell’attività”.

Storicamente, il negozio era aperto in via Vittorio Veneto, fino a quando le titolari Cinzia Bonfatti e Giorgia Cavallini non hanno deciso di rinnovarsi: “Dopo 12 anni era giunto il momento di espandersi e di offrire qualcosa in più ai cittadini. Crediamo molto nel territorio di Bondeno, ed è per questo che abbiamo deciso di ampliare l’offerta dei prodotti di questa terra proprio qui, nella centralissima via Bonati”.

All’inaugurazione era presente anche l’assessore comunale Ornella Bonati.