Nell’ambito del progetto regionale “Scegli con gusto, gusta in salute” con il quale l’istituto Vergani ha adrito ai programmi regionali di promozione della salute, si inserisce l’attività del convegno dal titolo “Mangiamo più verdure e facciamo più sport”, organizzato da docenti della scuola, afferenti all’area della progettazione prevista dal Ptof dell’istituto.

Il convegno, che si è tenuto lo scorso 6 marzo presso la sede della scuola alberghiera, si è sviluppato intorno alle tematiche dell’alimentazione, dello sport e della prevenzione, come occasione di confronto e di riflessione sulle possibilità offerte dalla ricerca scientifica e dalle diverse discipline sportive per l’individuazione degli stili di vita più salutari. È stato trattato il tema della nutrizione e del cibo anche per quanto riguarda l’aspetto della cultura agricola del nostro territorio, nell’ottica del progetto “Dalla terra alla tavola” attuato dal polo agroalimentare Vergani-Navarra.

I destinatari di questa attività sono stati gli studenti di due classi quinte dell’istituto Vergani e una classe quarta dell’istituto Navarra che hanno presentato gli approfondimenti e le attività svolte in classe con i docenti di alimentazione, di matematica, di tecnico pratico agrario.

Il convegno ha visto la presenza dell’assessore allo Sport del Comune di Ferrara Simone Merli, Barbara Leonardi del progetto regionale “Scegli con gusto”, Angelina Passaro dell’Università di Ferrara, Luciana Pareschi presidente del Coni Ferrara, Marcello Cottafava, ex giocatore Spal, Andrea Roveri, maratoneta e Raffaella Giagnorio, nutrizionista Spal. Paolo Bruni, ambasciatore dell’istituto e Roberta Monti, dirigente scolastica, hanno condotto l’evento.