Portomaggiore. Finita l’Antica Fiera con un grande successo di pubblico, circa 200 mila visitatori in quattro giorni, ecco che arriva un altro appuntamento importante “La Sagra della Salama e dei Sapori Portuensi” organizzata dagli Amici per la Promozione di Sandolo in collaborazione con Pro Loco di Portomaggiore.
La manifestazione gastronomica è patrocinata dalla Camera di Commercio Ferrara e dal Comune di Portomaggiore.
Il giorno 3 ottobre ci sarà la serata dedicata alla Gara della Salama e cena con raccolta fondi per beneficenza, serata organizzata in collaborazione con Emilbanca. Dieci salame in gara, una giuria mista fra: autorità, chef, tecnici, professionisti. la serata prevede una cena con il seguente menù: Assaggio salama con purè, maccheroncini alla panna, carne alla brace, ciambella. Le offerte libere all’ingresso saranno devolute interamente a Ado e Ant.
La Sagra, invece, si svolgerà nei giorni: 9, 10 – 16, 17 – 23, 24 solo per cena e 11, 18 e 25 solo per pranzo.