Apple bocciata dal Consiglio di Stato. Maggi: “Vittoria per tutti”
"Anche i giganti del tech devono rispettare le regole. Le aziende non possono modificare unilateralmente i contratti o limitare i diritti degli utenti senza motivo"
Economia e Lavoro
14 Settembre 2015
Il dolce tipico ferrarese protagonista a Milano
La grande giornata del pampapato a Expo
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Ieri domenica 13 settembre, all’Expo di Milano, è stata la grande giornata del Pampapato o Pampepato di Ferrara presentato da Passione Italiana del gruppo Orsatti.Ricordiamo che il dolce tipico ferrarese è arrivato all’ultimo step del marchio Igp, l’identificazione geografica protetta.
Nella piazzetta di Unioncamere si è svolto un confronto sui dolci tradizionali dell’Emilia Romagna tra la ricetta del Pampapato o Pampepato di Ferrara del Cristoforo da Messisbugo e il “redivivo” Pellegrino Artusi interpretato da un’attore.
Il pubblico ha potuto apprezzare, ricevendo anche dei campioni omaggio di Pampapato o Pampepato, come questo dolce tipico non contenga additivi chimici per la conservazione, grassi animali, latte e uova, congratulandosi per questa prelibatezza così antica e gustosa che ancora oggi riesce a soddisfare in pieno il tema principale dell’Expo sulla salubrità e genuinità degli alimenti.
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