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Domenica 31 maggio, alle ore 17.30, le sale del museo di Stellata ospiteranno la presentazione dello studio “La città giardino. La botanica a Ferrara dal ’400 all’800” di Daniele Biancardi
La campagna elettorale appena conclusa non ha distolto il sindaco Simone Saletti dagli obiettivi nel sostegno ai settori produttivi
Bondeno sceglie la continuità e premia in maniera netta il sindaco uscente Simone Saletti, che con la lista “E Avanti!” conquista il secondo mandato amministrativo doppiando, in termini di voti e percentuali, lo sfidante Michele Marchetti, candidato della civica “Scelgo Bondeno”
Affluenza in calo sia a Comacchio sia a Bondeno per le elezioni comunali 2026. I dati definitivi pubblicati dal portale Eligendo del Ministero dell’Interno alla chiusura dei seggi delle ore 15 evidenziano una partecipazione inferiore rispetto alle precedenti amministrative
Crolla l'affluenza nei due comuni chiamati a rinnovare i consigli comunali. A Bondeno, nel primo giorno di chiamata alle urne, l'affluenza alle ore 23 è stata del 43,47%, contro il 53,25 di cinque anni prima
Bondeno. Continua la riuscita Sagra del Tartufo di Bondeno per l’ultimo fine settimana da oggi, venerdì 17 ottobre, fino a domenica 19 ottobre. L’associazione Tartufai Bondeno “Al Ramiol” è già pronta ai fuochi per offrire ai propri commensali i prelibati piatti, che hanno ottenuto l’acclamazione del pubblico.
“La vera differenza che ci identifica nel palinsesto delle altre manifestazioni dedicate a questo prodotto – afferma il presidente Mattia Bagnolati – è il fatto di far capire ai nostri ospiti quale sia la differenza tra le varie tipologie di tartufi, utilizzando vero tartufo e non surrogati. Abbiamo gestito le pietanze secondo una logica di abbinamento ben precisa ed è per questo che i cappelletti sono solo al tartufo bianco, il risotto solo al tartufo nero ed il tortino di zucca solo al tartufo bianchetto e così via”.
La stagione di raccolta del tartufo bianco si è dimostrata generosa, come raccontano i tanti tartufai soci de Al Ramiol, le pezzature sono medio grandi e pare che già dal nord e dal centro Italia si stiano muovendo diversi commercianti per aggiudicarsi questi prelibati funghi ipogei, caratterizzati da un profumo e da una qualità invidiabile.
“Altra novità importante – continua Bagnolati – è la riuscita creazione dei nostri dolci al tartufo: tenerina di zucca e mascarpone al tartufo bianco ed il gelato al tartufo nero”. Il connubio delle tipicità della cucina ferrarese, esaltata dalle sue perle gastronomiche, assieme al tartufo trova un tocco di modernità nelle rivisitazioni proposte, sottolineato dal motto “Keep Calm and Eat Truffles”.
La tensostruttura che ospita la manifestazione è allestita presso l’estivo del Centro 2000, con ingresso da viale Pironi, all’interno della quale si potrà inoltre ammirare la mostra fotografica di Lauro Casoni intitolata “Il Tartufo di Bondeno”: un reportage incentrato sulla figura del tartufaio intento alla ricerca ed alla raccolta, accompagnato dal suo fedele compagno a quattro zampe. La cucina sarà aperta venerdì e sabato dalle 19 e domenica sia a mezzogiorno che alla sera. È consigliata la prenotazione ai numeri 3881142735 e 3484046740.
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