Eventi e cultura
18 Settembre 2013
Antipasti, primi e secondi a tema per una cena immersi nella tradizione ferrarese

Una serata alla zucca al Podere Misericordia

di Redazione | 1 min

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321482_131212047047484_1075898024_nUna serata a base di zucca per una cena immersi nelle tradizioni ferraresi. L’agriturismo “Podere Misericordia” organizza per questa sera, mercoledì 18 settembre, un evento speciale a base di zucche appena raccolte dall’orto.

La cena, dal costo di 35 euro a persona, vino compreso, comprenderà arancini di riso con la zucca e scamorza affumicata, vellutata di zucca al profumo di rosmarino, cappellacci di zucca al ragù, millefoglie di cotechino e purè di zucca con porro croccante, una selezione di formaggi di malga con marmellata di zucca e zenzero e gelato di zucca e amaretti. La selezione di vini comprenderà i bianchi dell’Emilia, Paltrinieri – Sorbara, sangiovese superiore “Durano” e Campo del Sole – Bertinoro.

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