La realtà della vendita tramite distributori automatici di latte crudo è ormai entrata nelle abitudini di molti consumatori italiani ed anche ferraresi. In città sono attivi tre distributori di latte (Via Bologna, 637, Via Modena, 11, Via Comacchio, 114), che dal 2008 l’azienda Frigati Moreno gestisce rifornendoli di latte di altissima qualità ed igienicità.

In occasione del ritorno della stagione primaverile ormai imminente, domenica prossima, 11 marzo, per tutto il giorno sarà possibile acquistare il latte ad un prezzo eccezionale, solo cinquanta centesimi al litro anziché un euro al litro.

“Vogliamo premiare i consumatori che da anni sono nostri clienti e che ben conoscono il prodotto – sottolineano all’unisono Moreno e Patrizia Frigati – e che sanno quanto impegno e quanto lavoro c’è dietro al semplice gesto di riempire una bottiglia da un distributore, a partire dall’allevamento sino al trasporto, ai continui controlli, alle mille attenzioni per essere certi della qualità e salubrità del nostro latte. Ma è anche una occasione interessante per invogliare altri consumatori, magari già in giro per la città approfittando di queste belle giornate, per fermarsi ai nostri distributori e portare a casa un prodotto di alta qualità, ricco di enzimi e vitamine utili, con un sapore diverso dal latte in vendita nei normali negozi, di origine certificata, salubre e salutare ad un prezzo che abbiamo pensato giusto definire di premio”.

L’azienda Frigati ha sede a pochi kilometri da Ferrara, a Gallo di Poggio Renatico, è accreditata alla rete delle aziende agricole di Campagna Amica Coldiretti ed ogni giorno rifornisce di latte appena munto, solo refrigerato, senza nessun altro tipo di trattamento, i tre distributori cittadini. E’ sottoposta a rigidi controlli da parte del servizio sanitario, sia in stalla (le vacche allevate sono frisone italiane), sia periodicamente ai distributori, con verifiche puntuali delle caratteristiche del latte, compresa carica batterica, proteine, cellule somatiche a garanzia dei consumatori.

Il consumo di latte crudo, che conserva tutte le sue proprietà naturali, è più cremoso e gustoso e che costa meno di quello del supermercato, aiuta a ridurre l’impatto ambientale, non deve essere trasportato per tanti km, produce meno rifiuti, soprattutto se si utilizzano bottiglie di vetro, semplicemente ben lavate e riutilizzabili, ci fa ritrovare un sapore autentico ed è comodo: i distributori sono sempre aperti, ventiquattrore al giorno, ogni giorno, festivi compresi. Il latte viene rifornito garantendo la catena del freddo, ogni giorno, ritirando il latte non erogato che viene destinato all’alimentazione dei vitelli. Può essere consumato entro i tre giorni dall’erogazione. E’ consigliabile l’uso di una borsa termica per il trasporto sino a casa.