Lagosanto. Un bilancio tutto al positivo quello della trentaduesima edizione della sagra della fragola di Lagosanto che si è conclusa il 19 maggio scorso.
“Sono stati venduti circa otto quintali di fragole – ha detto in un’intervista dei giorni scorsi l’assessore alla cultura del comune laghese, Manuel Masiero – e abbiamo registrato il tutto esaurito in quasi tutti gli eventi proposti in calendario ”.
“La sagra è ormai un evento consolidato per il nostro territorio ma ci gratifica il fatto che a riempire Lagosanto nei due fine settimana della sagra siano stati soprattutto turisti provenienti da altre regioni e da province limitrofe”
“La formula della nostra sagra si è rivelata ancora una volta vincente – ha sottolineato con orgoglio Masiero – e nonostante le temperature non certo alte che hanno caratterizzato il mese di maggio anche le iniziative di escursione lungo la via del sale a piedi, in bici e in trenino hanno avuto molto successo. Di sicuro – ha detto l’assessore – la parte del leone anche quest’anno l’hanno fatta gli eventi gastronomici”.
Ottanta – tra turisti e istituzioni – i commensali alla cena del circuito enogastronomico curato e coordinato dallo chef Lorenzo Busoli e record anche per la cena della Compagnia delle erbe con i suoi centotrenta partecipanti.
Confermata dalle parole dell’assessore anche l’importanza del ruolo del volontariato, prima fra tutte la Pro Loco che – come ha evidenziato Masiero – lavora bene anche grazie allo stretto rapporto con l’amministrazione comunale e con la consulta del volontariato.
“Positivo anche l’incontro con la delegazione maltese Mgarr che ha posto le basi – ha spiegato l’assessore – per il patto d’amicizia, basato sulla fragola, che sarà firmato a Lagosanto il 28 settembre e a Mgarr la prima domenica di febbraio 2014. Anche a Mgarr, infatti – ha spiegato Masiero – c’è un’antica tradizione di coltivazione della fragola e una sagra dedicata”.
Grande soddisfazione da parte dell’assessore anche per il pomeriggio dedicato alla tanto attesa disfida enogastronomica “La fragola nel Piatto” che ha visto vincitore lo chef Daniele Bighi con la sua tartare di tonno con fragole e gelatina di spumante.
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