Economia e Lavoro
30 Dicembre 2013
L'assessore Calderoni: "È fondamentale che l'agricoltore si sappia comunicare"

Il ‘TripAdvisor’ dell’agricoltura ferrarese

di Daniele Oppo | 2 min

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206262_10200536248276281_591024839_nNon solo un nuovo sistema di protezione civile 2.0, nella testa dell’assessore provinciale all’Agricoltura (e alla Protezione Civile) Stefano Calderoni c’è un’altra innovazione basata sul web e rivolta agli imprenditori agricoli del territorio, da proporre prima che la Provincia e dunque il suo attuale ruolo da amministratore scompaia.

Si tratta di una sorta di TripAdvisor – il popolare portale di recensioni relative ad alberghi, ristoranti e attrazioni turistiche – dedicato all’agricoltura ferrarese e, in particolare, alla vendita diretta. Rafforzare il mercato della vendita diretta quindi, ma anche creargli nuovi spazi:“Abbiamo molte aziende agricole diventate multifunzionali negli ultimi anni – afferma Calderoni -, ma non tutte sono state in grado di innovare dal punto di vista della comunicazione al tempo di internet. L’idea – spiega – è quella di provare a far entrare queste aziende in contatto con un nuovo mondo e metterle in contatto con utenti non abituati a rapportarsi con loro”.

Molto si gioca sulla georeferenziazione: l’utente che utilizza il portale, probabilmente sotto forma di applicazione dedicata alla mobilità (smartphone, tablet), può cercare le aziende agricole che effettuano vendita diretta di prodotti del territorio, a chilometro zero e di stagione più vicine al punto in cui si trova o dove ha in programma di andare. “ Vorrei coinvolgere i produttori come protagonisti con l’obiettivo di lavorare sul binario dei giudizi della clientela e, quindi, della fidelizzazione del cliente, ma è fondamentale che l’agricoltore si sappia comunicare, mentre oggi, per dire, non c’è neppure l’abitudine a tenere i contatti con l’acquirente. Le aziende – spiega ancora Calderoni – sono chiamate a fare aggiornamenti costanti dei prodotti stagionali offerti anche perché se un utente cerca un determinato prodotto deve essere in grado di visualizzare chi li mette in vendita”.

D’altronde, come sottolinea lo stesso Calderoni, fare agricoltura oggi significa fare imprenditoria e quest’ultima difficilmente può fare a meno di una buona comunicazione: “Abbiamo ancora molti pregiudizi culturali rispetto al mondo agricolo, basta considerare il classico invito ad andare a zappare – afferma l’assessore -, ma l’agricoltura oggi è un’impresa a tutti gli effetti, quindi bisogna produrre innovazioni anche nella capacità manageriale. Quello che propongo con questo sistema basato sul web – continua – è un meccanismo di rete dove diamo spazio alle eccellenze del territorio, dando al contempo un servizio al consumatore finale tramite una comunicazione efficiente fra questi due soggetti”. Un nuovo modo di fare imprenditoria agricola nel territorio che, per Calderoni, potrebbe anche avere ulteriori vantaggi: “Potrebbe servire anche per educare il consumatore alla stagionalità, a un rapporto più consapevole con l’ambiente ma anche a cercare una maggiore qualità del cibo a prezzi più contenuti”.

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