Come adottare progressivamente una dieta vegetariana
I numeri di chi sceglie la dieta vegetariana sono sempre più importanti. Solo in Italia, parliamo di un range compreso fra il 7 e il 9% della popolazione
I numeri di chi sceglie la dieta vegetariana sono sempre più importanti. Solo in Italia, parliamo di un range compreso fra il 7 e il 9% della popolazione
Rientrare alla scrivania dopo la pausa pranzo e sentirsi travolti dalla spossatezza è una lotta quotidiana per molti. Quello che viene comunemente definito "crollo post-pranzo" è un fenomeno fisiologico che riduce drasticamente produttività, attenzione e lucidità. La buona notizia è che non è inevitabile
Dal 1988, Kioene promuove un’idea di alimentazione capace di coniugare gusto, consapevolezza e rispetto. L’azienda, parte del Gruppo Tonazzo, è tra le realtà italiane che per prime hanno scelto di dedicarsi in modo esclusivo alla produzione di alimenti a base di proteine vegetali
Dai grandi classici come la caprese alle insalate creative a base di farro o cous cous: l’estate 2024 ha confermato che gli italiani, anche online, restano affezionati a una cucina fresca, veloce e di qualità. A raccontarlo sono i dati rilevati da EasyCoop
A Ferrara, il legame tra tradizione e innovazione è un valore imprescindibile, soprattutto per due eccellenze storiche del territorio: il Pastificio Bondi e la Torrefazione Krifi. Entrambe le aziende, simbolo della qualità artigianale ferrarese, stanno vivendo un’importante fase di transizione con l’ingresso della nuova generazione alla guida
Riparte alla grande la stagione turistica che vede protagonista il “Treno dei Sapori”, novità assoluta per il mercato italiano, operativo sul territorio bresciano. Si tratta di un modo nuovo di fare turismo e divulgazione gastronomica attraverso l’incantevole territorio della Franciacorta, del lago d’Iseo e della Valcamonica degustando, a bordo, prodotti tipici di enogastronomia locale e abbinando visite ed escursioni a tema con l’accompagnamento di guide esperte del territorio. Grazie ad un percorso sensoriale ad hoc “il Treno dei Sapori” mette a disposizione del turista una prospettiva nuova per la scoperta del territorio offrendo una inedita esperienza di viaggio, dove vista, udito, gusto, olfatto e tatto sono i protagonisti di un nuovo modo di viaggiare. Tante le novità di quest’anno a cominciare dai percorsi tematici, sette, che si alterneranno da aprile ad ottobre. Lo scorso 9 aprile, la prima uscita della stagione ha avuto il tutto esaurito. Le prossime tappe di aprile, il 22 con Gusto Divino, mercoledì 25 (già esaurite le prenotazioni) e domenica 29 con Lago con Gusto con gita a Montisola in barca privata. A seguire Sapori Camuni, con visita al Parco Boario Terme, Mostramercato Artigianato, Treno Festa Fungo&Castagna e Treno Incisioni Rupestri.
Il “Treno Dei Sapori”, frutto di un restyling interno ed esterno realizzato da Trenord, è composto da una motrice diesel elettrica e da due carrozze di un bell’arancio fiammeggiante che mantengono intatta la struttura e il fascino di quelle dei primi del ‘900, adibite a sala bar/degustazione e sala ristorante. Entrambe le carrozze sono dotate di dispositivi multimediali, impianto di diffusione audio video e di un sistema di telecamere esterne per la proiezione del paesaggio circostante su grandi schermi. Il restyling ha permesso di portare a 85 i posti a sedere e in ogni viaggio 2 posti sono riservati ai disabili. Inoltre è stato aggiornato l’impianto di aria condizionata e, da quest’anno, si potrà contare sulla collaborazione con i barcaioli di Montisola, che mettono a disposizione un’imbarcazione per i turisti del treno, e sulla presenza, a bordo, di un sommelier, di 2 guide turistiche e dei produttori delle tipicità che compongono il menù servito durante il viaggio e che prevede: aperitivo, primo piatto di stagione, tagliere di salumi e formaggi locali, merenda box con dolci tipici della Valle Camonica, caffè, acqua minerale, distillati e vini della Franciacorta. Il costo complessivo di ogni viaggio è di 54 euro tutto compreso. La gestione del Treno dei Sapori, e di tutto ciò che concerne prenotazioni e organizzazione dei viaggi, è a cura di Tobe Incentive & Convention di Passirano alla quale Trenord ha affidato in esclusiva la gestione del treno.
Sul sito www.trenodeisapori.it è disponibile il calendario delle iniziative ed, in tempo reale, i posti ancora disponibili.
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