Gestione illecita di rifiuti edili, denunciate cinque ditte ferraresi
I carabinieri forestali hanno denunciato cinque ditte della provincia di Ferrara per la gestione illecita di rifiuti edili
I carabinieri forestali hanno denunciato cinque ditte della provincia di Ferrara per la gestione illecita di rifiuti edili
Migliaia di presenze al Castello Lambertini di Poggio Renatico con l’ennesimo successo per le Giornate Fai di Primavera e per gli studenti dell ’Istituto Tecnico Cat (Costruzioni, Ambiente e Territorio) “Aleotti” di Ferrara, classi 2A e 4A
Per la quindicesima volta in dieci anni agli studenti delle classi del Cat (Istituto Tecnico Costruzioni, Ambiente e Territorio) viene affidato il compito di aprire al pubblico un bene in qualità di apprendisti ciceroni Fai
Presentato il progetto "SportLab4All" di Uisp Ferrara nella sala consiliare di Poggio Renatico per inaugurare il torneo di calcio femminile che si terrà il 24 marzo
"Ci sono molte contraddizioni nel governo di questa giunta comunale che si vuole riproporre, tale e quale, per i prossimi cinque anni". Lo sostiene Francesca Bergami, candidata sindaca di Siamo Poggio, forte di un quinquennio trascorso sui banchi del Consiglio comunale
Poggio Renatico. L’associazione Spazio Identitario Mikael, in collaborazione con la Proloco comunale e sotto il patrocinio del Comune di Poggio Renatico, organizza la XIX edizione de “La Polenta del Contadino”.
Per la serata di sabato 12 gennaio (dalle 19 alle 23) e per il mezzogiorno di domenica 13 gennaio (dalle 11 alle 14), sotto la tensostruttura riscaldata allestita in piazza del Popolo a Poggio Renatico, di fronte alla grande abbazia gravemente danneggiata dal sisma del 2012, sarà servito un menù fisso che prevede pasta con ragù di maiale, bis di polenta (unta con il ragù e fritta con la pancetta arrosto), dolce, acqua e vino. Lo stesso menù è previsto anche da asporto.
E’ l’appuntamento tradizionale di chiusura delle festività, a Poggio Renatico, da quando – nell’oramai lontano anno 2000 – Tonino Buriani (il “contadino”), assieme a un piccolo gruppo di amici, decise di sfidare il freddo del sabato più prossimo all’Epifania, allestendo all’esterno di un bar del paese una improvvisata cucina con fornello a gas sul quale, in un grande paiolo di rame, preparò la polenta per offrirla a chi si fosse trovato a passeggiare in piazza. Da quel momento, tutti gli anni a venire, nella serata del sabato successivo alla Befana, la polenta è stata un’occasione di aggregazione, oltre che un appuntamento culinario, alla portata di chiunque: dapprima quasi esclusivamente per gente del paese poi, anno dopo anno, il passaparola ha fatto sì che questa particolarissima manifestazione (non è la classica “sagra”) portasse partecipazione anche dai Comuni e dalle Province limitrofe.
“Ci piace condividere le tradizioni che caratterizzano le nostre comunità – spiega Tonino Buriani -. Ricordo sin da quando ero ragazzo, quando si disfava il maiale per farne salumi (era il modo tradizionale di conservare a lungo la carne), una parte dell’impasto preparato per i salami era destinato al ragù. Si metteva nella pentola e cuoceva per tutta la giornata spandendo per tutto il locale di lavoro un piacevole odore e, alla fine della giornata, quando si era terminato di tagliare, macinare, insaccare, legare i salumi, si rimaneva a festeggiare il fatto di aver lavorato insieme, mangiando il profumatissimo ragù, appena terminato di cuocere, con la pasta o con la polenta”.
E’ con lo stesso spirito di condivisione che, a distanza di 19 anni, questo appuntamento prosegue, migliorandosi nell’organizzazione, ma senza rinunciare all’originario gusto per la semplicità.
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