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Poggio Renatico. L’associazione Spazio Identitario Mikael, in collaborazione con il Bar Irene, organizza anche quest’anno “La polenta del contadino”, in piazza Castello a Poggio Renatico.
L’evento è patrocinato dal Comune di Poggio Renatico in quanto divenuto, oramai, una tradizione consolidata per la comunità poggese. La degustazione si svolgerà dalle ore 19 della serata di sabato 10 gennaio e proseguirà, per la prima volta, anche per il pranzo di domenica 11 gennaio, dalle ore 11 alle 14.
Il menù fisso prevede pasta con ragù di maiale, bis di polenta (unta con il ragù e fritta con la pancetta arrosto), dolce, acqua e vino. “La polenta del contadino” fu ideata da Tonino Buriani e Francesco Visentini nel Natale del 2000 e, all’inizio, non era altro che una festicciola all’aperto per pochi ardimentosi che azzardavano a sfidare il freddo pur di godersi un po’ di compagnia. Ora, al quindicesimo anno, questa iniziativa si distingue come occasione per tutti di ritrovarsi in allegria a degustare uno tra i prodotti alimentari che vantano una tradizione antica di secoli, la Polenta appunto, condito con un genuinissimo ragù di maiale (di quello fatto “come si faceva una volta”). La popolarità di questo “incontro culinario”, che gli organizzatori si ostinano a non voler definire “sagra” bensì “festa fra amici”, continua ad espandersi.