Lo chef Anthony Andaloro
L’Associazione S.O.S. Dislessia Onlus di Ferrara ha organizzato per venerdì 27 ottobre, a partire dalle ore 19.30, presso l’Istituto “Orio Vergani”in via Sogari, n. 3 una serata di gala in Backward con il maestro sensoriale blind chef Anthony Andaloro.
Si tratta di una cena unica in Italia e cucinata dall’unico chef 5 stelle non vedente d’Europa. Il pranzo, composto da sette portate, verrà servito “al buio”.
Ad ogni commensale sarà fornita una mascherina e lo chef porterà alla scoperta dei 4 sensi (esclusa la vista) con un menù gourmet, creato appositamente per questa serata.
L’evento sarà completamente a scopo benefico, finalizzato a sostenere la realizzazione della “Casa di Mary: un sQuola a 4 zampe”, la prima scuola specializzata in Disturbi Specifici dell’Apprendimento, unica in Italia.
Il contributo richiesto è di 50 euro. I posti sono limitati e in via di esaurimento.
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